Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 16 Opskrifter
Mine Favoritter
Gourmet der hjemme

Gourmet der hjemme

Lørdag aften stod på forældre besøg. Da vi var blevet gift i Juni måned var de en stor hjælp til at få dagen op at stå
Kammusling, rugbrød, karse, wasabi

Kammusling, rugbrød, karse, wasabi

Én af mine absolutte yndlingsforretter er denne simple ret. Den er sød, salt, stærk, blid, knasende, blød og og mega smuk
Langtidsstegt lammekølle med øl

Langtidsstegt lammekølle med øl

lammekølle 1. 5-2 kg. 2 løg2 fed hvidløg4 gulerødder1 fennikel500 g. cherrytomater1 stjerneanis1 hvidtøl/juleøl1/2 dl
Langtidsstegt lammekølle med vin*

Langtidsstegt lammekølle med vin*

lammekølle 1. 5-2 kg uden rørben7 gulerødder1 lille knoldselleri2 fed hvidløg med skræl5 rødløg2 spsk. citronpeber1 tsk
Mynte-olie

Mynte-olie

Et lille friskt pust til grillet kød eller grøntsager. Her bruger jeg den til grillet lammekrone. Delicioso
Proteinbar med choko-peanutbutter

Proteinbar med choko-peanutbutter

Proteinbarer kan godt gå hen og blive lidt tørre og seje at komme igennem, men denne proteinbar vil med garanti glæde de fleste
Olie Eddike Dressing

Olie Eddike Dressing

Olie Eddike Dressing. Opskrift olie eddike dressing salatdressing. Ingredienser. 2 dl olie. 1 dl eddike. 1 spsk sukker
Stenalderbrød

Stenalderbrød

betydning for optagelse af vigtige fedtopløselige vitaminer, smørelse af led, regulere hormon balancen, beskytter cellerne, simulere kredsløbet og immunforsvaret, smøre tarmsystemet, hæmmer blodproper og nedsætter kolesterolet
Rasende godt rugbrød

Rasende godt rugbrød

moderne stenalderkost, og selvom jeg personligt er alt, alt for glad for mad til at kunne følge en helt særlig diæt, der udelukker mange af minefavoritter, er jeg altid meget interesseret i at følge opskrifterne, der kan være meget inspirerende
Græsk salat og tzatziki

Græsk salat og tzatziki

Den græske uges sidste indlægJeg har i denne uge haft græsk uge, da jeg har været i Grækenland for en uge siden
Grove burgerboller

Grove burgerboller

Normalt køber jeg bare en pakke fuldkornsburgerboller, når jeg skal lave burgere, men det er halvdyrt og tit er de luftige og smager ikke af så meget
Kammuslinger med limecreme og salat

Kammuslinger med limecreme og salat

Kammuslingersmør1/2 dl. mayonnaise1 dl. græsk yoghurt1 tsk. limesaft + skallille rødløgdildsmag til med havsalt1/2 tsk