Hotdogs med salsiccia – alt hjemmelavet. Hva’beha’r!?!
Foodplanner
Foodplanner
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 2 personer for det hele – dog omkring 6 personer i pølserne.
  • 2 spsk fennikelfrø
  • 2 spsk friskkværnet peber
  • 1/2 spsk chilipulver
  • 1/2 spsk tørrede enebær
  • 1 håndfuld friskhakket oregano
  • 1 håndfuld friskhakket rosmarin
  • 1 1/2 kg svinekød, hakket (helst med en fedtprocent på ikke mindre end 10%)
  • 3 fed hvidløg
  • 150 g finthakket løg
  • 1 spsk olivenolie
  • Citronsaft
  • 2 spsk salt
  • 1/3 revet muskatnød
  • 1 fennikel, finthakket
  • 1/2 agurk
  • 1 dl sukker
  • 1 1/2 dl vand
  • 1/2 dl æbleedikke
  • 5 tørrede enebær
  • 4 store tomater
  • 1 dl friskhakkede krydderurter, f.eks. salvie og oregano
  • 1 stort løg
  • 1/2 dl god olie

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.