hjerte mad kenneth

hjerte mad kenneth

  • 19 Opskrifter
Opskrift på Rugstykker

Opskrift på Rugstykker

 . Print PDFBrødtype . Rugstykker med surdej, Tidsforbrug. 15 minutter til at samle dejen, Hævetid. 12-16 timer, Bagetid
Grønne deller

Grønne deller

Lav ikke frikadellerne for store, da de er lidt svære at vende og nemt går i stykker. Brug gerne hjemmelavet rasp, det giver en bedre konsistens til dunserne

Bearnaisesaus

Ekte hjemmelaget bearnaise er noe helt for seg selv. Har du ikke smakt eller laget bearnaise fra bunnen av
22 fedtfattige

22 fedtfattige

AL MAD FEDER, hvis man spiser nok af den. Ja, ja, alle opskrifter på siden er fedtfattige, men disse er på maksimum 25 i fedtenergiprocent
Klassisk kold kartoffelsalat – med et lille twist

Klassisk kold kartoffelsalat – med et lille twist

Når nogle bestemte retter bliver sat på bordet, så ved jeg, at NU er det sommer. Det kan for eksempel være koldskål, jordbær med fløde, stegt flæsk med persillesovs og nye kartofler – eller klassisk kold kartoffelsalat
Pasta med Mornaysauce

Pasta med Mornaysauce

Hurtigt og nemt… og lækkert. Denne ret stod tit på menuen, da jeg boede alene, fordi jeg ikke gad stå i køkkenet tre kvarter til en time, når der kun var mig selv at bespise
Koteletter i fad

Koteletter i fad

Tænd ovnen på 200° C. Skræl kartoflerne, og skær dem i skiver. Pil løgene, og skær dem i skiver. Kog dem i lidt vand i 1-2 minutter, og hæld vandet fra
Risalamande

Risalamande

Nu har vi også prøvet at lave risalamande af minutris, men lad os slå fast, at resultatet ikke var storslået efter vores smag, men prøv selv
Hurtig og let fuldkornsdej til pizza

Hurtig og let fuldkornsdej til pizza

Alle elsker en rygede varm sprød pizza. Med denne opskrift på fuldkornsdej kan pizzaen nu indgå som en del af et sundt og fiberrigt måltid
Hjemmelavede burgere - et hit!

Hjemmelavede burgere - et hit!

Brødene egner sig også godt som sandwich med lækkert fyld i til madpakken. Endnu en af yndlingsspiserne her i huset er burgere
VALNØDDEBRØD

VALNØDDEBRØD

Min opskrift på valnøddebrød har efterhånden har fulgt mig i så mange år, at papiret er helt krøllet, plettet og skøbeligt
Kransekager

Kransekager

Marcipan er og bliver en lækker spise, og noget af det mest simple der kan kreeres ud af marcipan må være kransekager
De Bedste Grovboller

De Bedste Grovboller

Jeg har haft opskriften på disse boller siden jeg var barn. Men hvor den stammer fra, det ved jeg ikke
Knækbrød i lange baner

Knækbrød i lange baner

Efter en arbejdsweekend står den nu på hele to fridage, hvad mere kan man ønske sig når nu vejret viser tegn til at blive helt suverænt
Mazarinkage med ren rå marcipan

Mazarinkage med ren rå marcipan

Hvis du søger en sund variant (Hjerteforeningens), så kig under den 18. En mazarinkage med bid og god smag af marcipan
Sunde pandekager

Sunde pandekager

- med max power og et strejf af æble og kanelJa for med disse flade powerkager, er det pludselig ikke ligeså forbudt og besværligt at spise pandekager til morgenmaden, for disse tager ingen tid at lave og er samtidig sunde