Naturligvis er alle grøntsager fra Sten og Eva's "grønttorv"Slagter Christiansen i Nordby ()Er en udsøgt slagter med et stort udvalg og er især kendt for de hjemme fremstillede pølser
Afkøles og duppes tør med køkkenrulle. Gør det samme med kullerfileterne. I dette sure vejr hvor man kun kan være inde, er det hyggeligt at være i køkkenet og have tid til at forberede denne skønne terrine
Krydr med salt og peber. Skrub rødbederne og skær dem i kvarte. Skær laksen i fire lige store stykker og læg stykkerne på bagepapir på en bageplade sammen med hummerhalerne
Med mindre du kun har ligget ved poolen og undgået den lokale befolkning. Også denne mojo kan variere. Hovedingredienserne er olivenolie, hvidløg, eddike og spidskommen
En med masser af frisk mynte og friske ingefær skiver - lad den helt lige trække lidt. Kokostoppe med marcipan er en Mette Blomsterberg opskrift (fra et madmagasin)
Rør smør med limeskal, hakkede mandler, soja og hakket persille. her er en nem og god opskrift. Brug en foodprocessor med riveskive eller et super skarpt rivejern til at rive rodfrugterne
I weekenden lavede vi grove pizza snegle, de blev rigtig gode og kan spises med god samvittighed. Drys med skinkestrimler og ost og rul dejen sammen til en roulade
Har netop idag modtaget mit helt splinter nye kamera og kunne slet ikke vente med at få det i brug, derfor kastede jeg mig ud i en lille lækker tærte med laks, så jeg netop kunne afprøve mit nye kamera
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.