Vi nyder virkelig det dejlige vejr med leg udenfor, is på havnen og grill i gården. Vi har for tiden travlt med at skrive projekter til studiet og læse til eksamen, men eftermiddagene nyder vi oftest med lille K
Burgere er helt klart en del af sommermenuen for mit vedkommende. I sær de hjemmelavede burgere er en favorit, som kan varieres i det uendelige - burgerbollen såvel som indholdet
En ægte klassiker. Lækker, sund, velsmagende, proppet med vitaminer og mineraler. Kan både bruges til forret med salat og brød, eller hovedret med salat og brød - forskellen
Kikærter er en bælgfrugt, som stammer fra Mellemøsten. De er super proteinholdige og indeholder desuden kostfibre, mono- og polyumættede fedtsyrer, samt gavnlige vitaminer og mineraler, særlige vitamin A, B og C og kalium
Ja, jeg ved godt det ikke er specielt sommerligt med tomatsuppe. Søndag aften kom jeg til at tænke på tomatsuppe og blev så enig med mig selv om, at det skulle være mandagens aftensmad -suppesæson eller ej
Jeg møder ofte personer som er usikre på hvad det vil sige at et produkt er med fuldkorn. Fuldkorn er når man i bearbejdningen af kernerne tager alle dele af kornet med i melet
5-6 stk. 200 g mel. 100 g hvedemel og 100 g fuldkornsmel1 spsk fibermel (kan udelades)1 god håndfuld grovvalsede havregryn1 tsk havsalt2½ dl mæl +/-½ dl vand +/-1 æg1 spsk rapsolieRør det hele sammen til en lækker dej, dejen må ikke være for tyk, så har den svært ved at sprede sig ud som en pandekage, tilsæt evt
Jeg ville gerne tilberede en sund udgave af lasagne. Derfor har jeg brugt fuldkornslasagneplader, som indeholder flere kostfibre end almindelige hvide lasagneplader