kom salt, peber og et bund hakket dild henover fisken sammen med en god slat olivenolie. Snit blomkålen i tynde skiver, bland den med frisk bælgede ærter
Når det er helt koldt, drysses salatenmed lidt persille og smuldret feta. Begge dele kommes i et ildfast fad sammen med hvidløg, olie, citronsaft, fennikelfrø, oregano og salt og peber
Til kødet serverede jeg jordskokkegratin Se opskrift under tilbehør, små honningbagte tomater - cherry tomater skåret i halveog dryppet med en blanding af lidt honning, olie og salt og peber
Skær fetaen i tern (medmindre den allerede er det) og fordel den øverst på salaten. Lig dem på en bageplade med bagepapir, hæld lidt olivenolie over rodfrugterne og drys med rosmarin
Denne her salat blev egentlig inspireret fra rester i køleskabet, men det gjorden den ikke mindre skøn med de dejlige nye friske grønne asparges samt feta- og fetakombinationen, som smager supergodt
Salaten består af bagte aubergineskiver toppet med saftige granatæblekerner, sprøde og ristede kikærter, cremet og nødde-lækker tahindressing (favorit dressing
Vi stornyder det og er ude så meget som muligt og det er ved at være tid til at få vores egne kartofler i jorden sammen med at alle mulige frø, så vi om nogle måneder kan høste vores egne økologiskegrønsager
Vi mor og jeg havde bagt foccaciabrød og lavet saltede mandler + masse dips som pesto, hummus og varmrøget laksesalat til, og min tante tog den lækreste asiatiske grønnesalatmed til det grillede kød, som andre i min familie stod for
V. i. p. r. ø. v. e. a. t. k. l. m. d. s. u. f. g. æ. o. n. ,. y. å. I. h. b. D. j. M. S. q. c. 2. 5. 0. O. N. Æ. 4. ½. (. ). K. H. J. C. L. 1. 3. /. T. F. P. A. B. E. w. '. 6. z. -. U. n l
Halver melonen, fjern kernerne, skær melonkødet fri af skrællen, skær kødet i både og så i tern. Bland forsigtigt alle grøntsagerne, læg dem på et fad, læg laksestykkerne oven på, hæld dressing over, og pynt salatenmed hakket persille eller tangdrys
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.