Det er efterår og suppe tid. En af mine yndlings supper er denne lækre, sunde og cremet jordskoskekuppe – Og den er tilmed virkelig let og ret hurtig at lave
I torsdags fik jeg rigtig meget lyst til at lave en god sund italiensk suppe da jeg følte mig lidt uoplagt og trængte til at min krop fik tilført en masse gode vitaminer
De seneste par uger har det været både Blomkålssuppe og Græskarsuppe han har efterspurgt, så det efterkommer moderen gerne og suppe er jo oftest også super nemt
suppe på bagte tomater4 portioner1 blomkålshoved1 stort løg eller 2 mindreLidt olieSalt og peber 1 liter hønsebouillion (2 terninger hvis du bruger det)2 dl
Når jeg har travlt, er det godt at kunne ty til en nem ret, som ikke tager lang tid at lave. Selve suppen kan spises uden kød som et varmt mellemmåltid om efrermiddagen, mens den får helt nye dimensioner med stegt kylling og sprødstegt bacon
I. d. a. g. v. r. e. t. n. j. o. s. u. p. O. l. i. æ. c. ,. k. f. ø. m. J. b. å. h. M. ”. K. S. (. ). B. &. –. 2. 5. 0. 1. 3. 6. ½. H. T. y. F. V. N. D. G
grøn blomkålssuppe m. croutoner, mandler og rosmarin. ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Blomkålssuppe er en klassisk cremet suppe, som til tider kan blive lidt kedelig. Men med noget spændende tilbehør til at putte oven på suppen, er den helt fantastisk
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.