Kartoffel, porre og Squashsuppe med timian kylling og fritteret paprika porre. Skær herefter porre, squash og kartofler groft, og hæld det ned i gryden
Denne kartoffel/porresuppe er en af mine absolutte favoritter. Suppe er perfekt her til den lidt koldere tid på året og kræver mindre end man måske lige skulle tro
" er suppen her perfekt. Derfor fandt jeg det på sin plads at 'relancere' denne skønne opskrift (med nye billeder), på en dag hvor regnen trommer på ruderne og man mest af alt bare har lyst til at krybe under dynen med en god varm suppe og film
Efter en lang dag, hvor der er jule for fulde gardiner, er det godt med en nem og lækker omgang aftensmad, og valget faldt på en indisk sød kartoffelsuppe med lækkert brød til
Selvom vejret for tiden er ret mild i forhold til årstiden, så er det nu alligevel skønt med en smagfuld suppe, der kan kompensere for, at det kun bliver koldere og mørkere de næste par måneder
Skrab kødet ud af butter squashen. Drys suppen med den ristet pølse og brødcroutoner inden servering. butter squash2 stk. chorizopølse, skåret i små stykker og ristet sprøde på en tør pandeBrødcroutonerhavsaltolie til at stege iFlæk butter squashen og fjern kernene, hvorefter de to stykker bages i ovnen om skaldsiden op af i 40 minutter på 200 grader. Svits kartofler, gulerødder og løg i en gryde med lidt olie, hvorefter den bagte butter squash tilsættes, sammen med 1 liter bouillon og lad simre i 30 minutter til grønsagerne er møre
Pigerne på besøg en kold vinteraften - det kræver vino og en fyldig suppe med masser af fyld. Tit synes jeg, at det er fyldet/toppig, der gør det meste for en suppe
" er suppen her perfekt. Derfor fandt jeg det på sin plads at 'relancere' denne skønne opskrift (med nye billeder), på en dag hvor regnen trommer på ruderne og man mest af alt bare har lyst til at krybe under dynen med en god varm suppe og film
Squashsuppe med pepperoni. Bagte squash med jordnøddesmag. Varm olien og svits løg og hvidløg i ganske kort tid, tilsæt derefter krydderier, rør rundt tre gange og tilsæt oksesuppen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.