Mine Favoritter

Når efteråret kommer, så er det igen tid til at have suppe på menuen. I vinterhalvåret laver jeg stort set suppe en gang om ugen, det er nemt, billigt, hurtigt og en god måde at have en kødfri- eller kødfattig dag på

Lækre valnøddeboller til morgenmaden. Jeg vil gerne dele opskriften på disse super nemme boller. Opskriften kan varrieres som man lyster

Indrømmet - jeg er en godtegris. Af 1. rang. Jeg ææææælsker søde sager. MEN - med et 90 km. langrendsløb om hjørnet (jeps, så er det sagt

Her får i lige en fantastisk opskrift på "sønderrevet svin". -) Dette er bare en himmerigsmundfuld. Det er en amerikansk specialitet og den lyder meget mere kompliceret end den egentlig er, men den er faktisk ret god som gæstemad da det meste kan laves på forhånd, og kødet egentlig passer sig selv når først det er sat i ovnen - så der er egentlig kun at sige - "SÆT IGANG"

Jeg har tag'et denne ret "nemt og hurtigt" selv om den i princippet tager næsten en time. Men de 45 min er i ovnen, så retten er virkelig nem

… Eller bare græskarsuppe med champignoner. Efteråret har vist nok taget grundigt fat i os og i inden vi får set os om, er vi igang med julemaden

Mange forbinder suppe med efterårsmad, med det kan sagtens nydes om sommeren. En rigtig suppeklassiker er den franske løgsuppe med ristet ostebrød