Mine Favoritter

  • 15 Opskrifter
Mine Favoritter

sund appelsinkage (uden lyv)

Er der nogle, der ikke kan lide kage. Den eneste detalje er blot, at man helst ikke vil overdrive, da det er de færreste kager, man kan spise med god samvittighed
Indisk inspirerede røde linser

Indisk inspirerede røde linser

Lad ikke det matte udseende narre - linser smager fantastisk, hvis de bliver tilberedt rigtigt  Linser er en bælgfrugt med et højt proteinindhold (25-30%), og er derfor yderst velegnet til vegetarer
Kartoffel-spinat-masala

Kartoffel-spinat-masala

S. i. d. s. t. e. g. a. n. D. r. k. v. h. j. m. l. ,. f. p. o. u. b. y. å. O. ”. V. -. ø. T. c. w. z. C. B. N. U. æ. K. –. (. 1. ). 5. 0. ½. P. L
Indisk citron dhal

Indisk citron dhal

Indisk citron dhal. Opskrift indisk citron dhal, dal, røde linser. Ingredienser. 100g Masoor Dhal (røde linser)
Opskrift: pastinak boller

Opskrift: pastinak boller

Boller. 3,5 dl vand. 25 g gær. 1,5 dl havregryn. 0,5 dl solsikkekerner. 80 g hakket/revet pastinak. 80 g hakket/revet gulerod
Squash-nøddebrød – uden tvivl min egen favorit!

Squash-nøddebrød – uden tvivl min egen favorit!

Nøddebrød, stenalderbrød, paleobrød og hvad det nu ellers hedder. Jeg følger sjældent en opskrift, men kommer bare hvad jeg nu har af nødder og frø ned i en skål sammen med æg og olivenolie
EFTERÅRETS HOKKAIDO-GRÆSKAR

EFTERÅRETS HOKKAIDO-GRÆSKAR

Efterår. Det byder på så mange fantastiske grøntsager, og det er ikke alle som er der året rundt. Jeg elsker specielt varmt mad i en kold tid, såsom suppe
Blomkålssalat a la Bulgur

Blomkålssalat a la Bulgur

Aftensmad… åh nej, hvad skal det nu være. Nogle gange så glemmer jeg at tænke på aftensmad og så kommer jeg hjem, uden at have købt ind eller at have en ide
Bulgur i tomat og grønsager

Bulgur i tomat og grønsager

Bulgur er knækkede hvedekerner af durumhvede og kan spises a la løse ris, men er også yderst velegnet i salater
Rygende varm suppe til en efterårsaften

Rygende varm suppe til en efterårsaften

Forleden lavede jeg græskarsuppe med Dorthe. ) Supper er altså bare SÅ lækkert nu hvor vinden blæser og bladene visner på smukkeste vis