Skal prøves ....

Skal prøves ....

Udvalgte opskrifter der ser lækre ud
Lchf knækbrød

Lchf knækbrød

Hvis de midterste er bløde, skal de have længere tid, de bliver ikke sprøde af at køle af, så det skal de være inden de tages ud af ovnen
Thomas Rodes stenalderbrød

Thomas Rodes stenalderbrød

Som nævnt igår, bagte jeg brød igår. Nu har jeg fået smagt på det, og det går godt hjem. )Minder meget om kernebrød uden mel, som normalt er mit yndlingsbrød, men har en lidt anden smag - en skøn variation, så man kan skifte lidt
Aaah - pulled pork! ;)

Aaah - pulled pork! ;)

I aften fik vi, som nævnt, pulled pork. Jeg fik det i Amerika i mine unge dage, men mine drenge har aldrig smagt det før
Bøf i folie med "hash browns"

Bøf i folie med "hash browns"

I aften har vi fået god mad - igen. ) (Læs. hvert måltid er en fest. ). )Jeg lavede bøf i folie og en efterligning af hash browns men med revet blomkål istedet for revne kartofler
Boller

Boller

Igår gik det op for mig, at Hvedeklid vist skulle være helt okay at bruge. Det resulterede i, at jeg måtte forsøge mig med en opskrift fra en norsk pige
Hjemmelavede burgere - et hit!

Hjemmelavede burgere - et hit!

Endnu en af yndlingsspiserne her i huset er burgere. Helst med en god hjemmebagt grovbolle. Siden vi startede på lchf, var det jo no-go, så jeg måtte i tænkeboks
Frikadeller

Frikadeller

I aften havde jeg - på opfordring fra sønnen - lovet at lave frikadeller. vi bor jo i Jylland, hvor frikadeller er én af nationalretterne
Frokostmuffins

Frokostmuffins

I køleskabet var der en rest skinkestrimler, der trængte til at blive brugt. Tænke, tænke, tænke. )Jeg kom frem til at lave skinkemuffins til madpakken
Regnvejr = suppevejr!

Regnvejr = suppevejr!

Efter en hel dag med øsende regnvejr, syntes jeg det passede med en god suppe. Inspirationen kommer fra min nye kogebog, bare ændret lidt som jeg syntes