Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 9 Opskrifter
Mine Favoritter
Verdens bedste bagte blomkål

Verdens bedste bagte blomkål

Bagte blomkål er bare DET BEDSTE. Hvis du ikke har prøvet det endnu, så pleeease skriv det fluks på din liste
Italienske boller

Italienske boller

Jeg sætter mine på én plade og er ligeglad med at de vokser sammen - jeg synes, at det er meget hyggeligt med sådan nogle rustikke boller
Pappardelle con salsiccia

Pappardelle con salsiccia

Jeg er vild med den italienske ingrediens salsiccia - en let krydret pølse, der ikke er helt nem at opdrive (medmindre man bor i Århus eller KBH)
Spaghetti og kødboller

Spaghetti og kødboller

Jeg kan godt lide mine ca. Der er nok ikke mange der kan tænke spaghetti og kødboller uden at tænke "Lady og Vagabonden" - jeg kan i hvert tilfælde ikke
Æbleskiver

Æbleskiver

Det er mange år siden jeg har lavet hjemmelavede æbleskiver, men så fik jeg en rigtig fin lille æbleskivepande af Christians far, og den måtte jo naturligvis afprøves
Brunede kartofler

Brunede kartofler

En rigtig klassiker, især til julemaden, så den fortjener sit eget indlæg her under 'tilbehør'. Mængdeangivelserne nedenunder skal lige tages med det forbehold, at de kommer meget an på hvad der ellers serveres
Fyldte champignoner II

Fyldte champignoner II

Milena har allerede en rigtig fin opskrift med fyldte champignoner, men man kan jo komme en hel masse sjove ting ned i sådan nogle lækre ovnbagte champignoner, så jeg tænkte det var ok jeg også prøvede lykken
De gode kødboller

De gode kødboller

Denne ret er en af mine klassikere, en ret Milena ofte subtilt prøver på at hinte hun gerne vil have noget oftere
Hotdogs

Hotdogs

Inspireret af at man flere og flere steder kan få en såkaldt “gourmet hotdog” og at der nu om dage afholdes DM i hot-dog, så synes jeg, det kunne være sjovt at lave mine egne hotdogs, hvor alt er hjemmelavet