Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 54 Opskrifter
Mine Favoritter
Årets nytårsmenu

Årets nytårsmenu

N. y. t. å. r. e. s. k. a. l. v. f. ø. g. i. j. m. d. o. c. h. p. n. V. u. (. 7. ). S. z. K. æ. /. b. ,. T. 4. 1. 5. 0. Æ. D. q. J. 2. 3. H. A. I. B. M. ". P. C. -. E. O. w. G. e l
TARTE CITRON AU MERINGUE

TARTE CITRON AU MERINGUE

Hej venner. Da jeg i torsdags kom hjem på forlænget weekend fra efterskolen, var køleskabets grønt- og frugtkasse fyldt op med citroner
Fransk Citrontærte

Fransk Citrontærte

Endnu engang bevæger jeg mig ud i Blomsterbergs søde sager. Denne gang blev det en klassiker, en lækker fransk citron tærte
Madplan 3

Madplan 3

Mandag. Grøntsager, nudler og tofu i krydret kokossovs. Tirsdag. Bønnegryde med ris. Onsdag. Rester af bønnegryde med tacoskaller og guacamole
Kyllingepie med champion, bacon og porrer!

Kyllingepie med champion, bacon og porrer!

Længe har jeg gået og haft lyst til kyllingepie og dermed opstod denne velsmagende opskrift. Jeg kan anbefale alle med hang til tarteletter med høns, at prøve at lave denne nemme og cremede pie

Frugtspyd

Udskriv denne opskrift. Det er højsæson for mange frugter lige nu, så prøv at lave nogle frugtspyd. Næringsindhold/energifordeling afhænger af, hvilke frugter du bruger, og hvor store stykker du sætter på, samt hvor meget chokolade du hælder over
Chokolate chip cookies

Chokolate chip cookies

Her kommer så lige en opskrift på chokolate chip cookies - den kan man vel altid bruge. uhmm de smager SÅ dejligt
Brunsviger a la Blomsterberg

Brunsviger a la Blomsterberg

Forleden så jeg en lille smule af Det søde liv, hvor Mette Blomsterberg lavede brunsviger - det besluttede jeg mig for, at jeg så skulle lave i denne her weekend
Flødebollelagkage med jordbærskum

Flødebollelagkage med jordbærskum

I. l. ø. r. d. a. g. s. h. o. t. j. e. -. i. f. n. k. m. V. v. y. ,. O. ). D. æ. F. c. w. L. p. å. b. u. J. /. M. S. 6. N. E. 1. (. 2. 5. 0. ½. P. K. U. H. B. T. C. 8. z. 4. ". A. ) l
Minilagkage á la Miss Child

Minilagkage á la Miss Child

Fridagen var netop inden for rækkevidde, da jeg strøg i Irma og forsynede mig med lagkagebunde, hindbær, fløde og lemon curd
CHOCOLATE CHIP COOKIES

CHOCOLATE CHIP COOKIES

Nu er det jo "lille-fredag" i dag og mener bestemt det er en oplagt undskyldning for, at forkæle familien (inkl
Chocolate Chunk Cookies - Odense Marcipan

Chocolate Chunk Cookies - Odense Marcipan

I mandags skulle noget af mit marcipan fra julen bruges og da det er Odense Marcipan, gik jeg selvfølgelig ind på deres hjemmeside og fandt en (okay, mange
Æblemos, flødeskum og et par makroner

Æblemos, flødeskum og et par makroner

Pludselig gik der lidt søndag i den og da jeg opdagede at køkkenskuffen både indeholdt makroner, mandler og hvid chokolade (rester fra blondien) var der ingen vej uden om en æbletrifli
Nutella cupcakes m. nutellafrosting

Nutella cupcakes m. nutellafrosting

- og hvilken himmelsk nutella frydOg disse basser var med ude på seminiariet idag, for når man skal sidde til kursus indtil kl
Æblemuffins m. karamel glasur

Æblemuffins m. karamel glasur

- og en masse sprøde valnødderFor med alle de skønne æbler, som diverse æbletræer i danmark pryder deres krone med lige for tiden, så er det altså med at få dem brugt - alt andet vil jo være en skam
Othello Lagkage

Othello Lagkage

Dette er den " lette " version af en Othello lagkage. Der er nemlig brugt købe lagkagebunde. Ingredienser
Kiksekagen uden æg og palmin

Kiksekagen uden æg og palmin

Da jeg var lille skete det ofte at min venindes mor lavede kiksekage når vi sov sammen i weekenden. Den blev lavet af rå æg og en ordentlig portion palmin, men smagte fantastisk
Kiksekage

Kiksekage

Palminen smeltes over svag varme, afkøles let og piskes i kakaomassen. Ingredienser1 pk. Vanillekiks, evt
Indbagt Laks No. 2

Indbagt Laks No. 2

Jeg har før posted en opskrift på indbagt laks hvor jeg indbagte hele laksefilletter i butterdejen og lavede en spinat-flødesovs
Æblepandekager m. kanel og maplesirup

Æblepandekager m. kanel og maplesirup

Det her er sandsynligvis de bedste pandekager jeg har smagt. deres konsistens minder lidt om american pancakes, men de er lidt mere luftige, og så gør æblerne og kanelen dem jo ikke værre

Fyldte bagte kartofler

ingredienser. 4 store bagekartofler1 pakke røget filet1 dl creme fraiche. 1 bundt purløg. salt/peber. Bag kartofler i ovnen til de er møre, kan gøres i microovnen for at spare tid
Hvid chokolademousse med lakrids

Hvid chokolademousse med lakrids

Lakridsganache. 85 g. hvid chokolade85 g. piskefløde10 g. smør1 tsk (med top) lakridspulverHvid chokolademousse
Verdens bedste apple-crumble-pie

Verdens bedste apple-crumble-pie

Jeg afslutter æblemåneden med en af mine allerbedste hofretter. en æble-smuldrekage. Den er testet både forfra, bagfra og på hovedet her i familien
5 lags Rabarbartærte m. crumble og marengs

5 lags Rabarbartærte m. crumble og marengs

Men det betyder jo at rabarsæsonen er ved døren og at mine rabarber er blevet flotte store. Det er jo ved at være sommer i Danmark (ja selvom det har set lidt gråt ud de sidste par dage)