Bland den hakkede fennikel i quinoaen sammen med de to slags løg. Der findes forskellige habanero med forskellige styrker, men dem jeg købte med hjem fra markedet i London, er helt oppe at ringe på styrkeskalaen
Derfor fik jeg i dag lavet en smadder lækker salat medfennikel, appelsin, lidt icebergsalat og sesamfrø, som vi fik sammen med skinkeschnitzler marineret i ramsløg
Her er en af mine yndlingssalater medfennikel. Jeg har købt frø – jeg har forspiret nogle af dem, og så vil jeg ellers forsøge mig frem med at så nogle på friland også
Pisk dressingen sammen og vend fennikel og annanas der i sammen med den groft hakkede persille. Start med at riste solsikkekernerne på en pande til de er lysebrune, tilsæt så honning og lad det koge op
Når tomaterne er kommet i, så fyld vand i så det hele er dækket med vand, men pas på du ikke ødelægger de flåede tomater, da de så får en lidt mere bitter smag, end hvis man koger suppen på dem imens de er hele
-) De er hurtige at lave, helt uden mælk og mel, lavet på mandler og smager virkelig godt med lidt syltetøj eller frisk frugt til morgenmad, eller som en hurtig snack i løbet af dagen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.