Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 16 Opskrifter
Mine Favoritter
Hørfrøkiks - Raw food

Hørfrøkiks - Raw food

Ja så skulle jeg lige prøve at lave nogle Raw food crackers. Det ikke fordi de "crackede" særlig meget
Aaah - pulled pork! ;)

Aaah - pulled pork! ;)

Jeg fik det i Amerika i mine unge dage, men mine drenge har aldrig smagt det før. I aften fik vi, som nævnt, pulled pork
Den lette pulled pork med Coleslaw

Den lette pulled pork med Coleslaw

P. u. l. e. d. p. o. r. k. j. b. a. t. n. y. s. g. i. v. h. ø. f. O. å. ,. m. D. c. S. æ. H. 2. 0. ½. U. -. /. (. w. ). J. F. M. 3. R. E. A. I. 1. N. 8. 9. x. T. ". V. B. G. Å. 5. C. 4
Svinekoteletter i Rømertopf

Svinekoteletter i Rømertopf

Så kom der bund i indlæggende der lå klar til bloggen, og derfor er det et par dage siden sidst. Men jeg har haft besøg af min mor her i weekenden og lørdag aften lavede jeg en lækker ret i min Rømertopf
Thai Steaksalat

Thai Steaksalat

Som den kloge nok har opdaget, så er jeg temmelig vild med de asiatiske steaksalater. De er lækre og forårsagtige, selv om vejret udenfor slet ikke har opdaget det
Pad Thai

Pad Thai

Pad Thai. Opskrift pad thai, phat thai. Ingredienser. 200g brede risnudler. 3 fed hvidløg. 2 skalotteløg. 2 forårsløg

Thailandsk oksekødssalat

Hov - har glemt at blogge om den thailandske oksekødssalat, som netop er kommet på repertoiret. En af de tre retter, som jeg med garanti altid vælger, når jeg spiser på asiatiske restauranter
Thai Coconut Chicken

Thai Coconut Chicken

Så får i lige endnu en opskrift. Her i Indien køber jeg nemlig mad blade. Den slags er alt for dyrt derhjemme, så her er jeg altså blevet fast læser af den indiske version af bladet Good Food (dog skrevet på engelsk), som bliver produceret af BBC
Verdens bedste thai suppe

Verdens bedste thai suppe

Serverede denne herlige thai suppe for Bib og hendes skov-ven Lotta. Og ugen efter for Emilia. Det var åbenbart et stort hit
Thai Curry med Svinekød

Thai Curry med Svinekød

Jeg elsker den varme og den fornemmelse af andre himmelstrøg jeg får, når jeg laver en god curry. Det varierer lidt hvor autentisk den ender med at smage, men alfa omega er egentlig, at man lægger ud med at købe en ordentlig karrypasta
Thai Kylling i Rød Karry med Kokosmælk

Thai Kylling i Rød Karry med Kokosmælk

Jeg har tidligere lavet en Thai Kylling i Rød Karry med ret god smag.  Men efter jeg havde lavet den Lynstegte Ribbensteg vil jeg prøve lidt
Thai Rød karry med kylling

Thai Rød karry med kylling

Ingredienser. 1-2 spsk Thai red curry paste, alt efter hvor stærk man vil ha' den (kan evt. købes hvis du ikke lige har tid til at lave den selv

Et basislager

Det er ingen hemmelighed at jeg er studerende. Det er cheffotografen også, og vi bor sammen. Vi er dermed en husstand på to mennesker med noget begrænset indkomst