Kødsovs500 g hk. oksekød1 stort løg i tern1 fed presset hvidløg2 store revne gulerødder1 dåse hk. tomater1 stor dåse tomatpure ½ dl vand ½ dl rødvin1 tsk basilikum2 tsk oregano½ tsk timian1/4 tsk rosmarin2 tsk olie1 maggitern1 tsk sukkersalt og peberLøg og hvidløg svitses i olien til de er gennemsigtige
Jeg kan ikke huske hvor jeg fandt opskriften i tidernes morgen, men jeg har haft stor glæde af den og derfor er opskriften også skrevet ind i min egen lille blomstrede notesbog hvori jeg skriver alle mine favoritopskrifter i, eller min mors bedste opskrifter for den sags skyld (jeg skal jeg nødigt undvære hendes mad når jeg flytter hjemmefra
Jeg har efterhånden opdaget at min cupcake-hobby ikke har været god mod min krop. Jeg vil derfor fremover forsøge at komme frem til nogle sunde, men lækre, opskrifter på kager og søde sager
I dag har jeg lavet en portion fedtfattige havregrynskugler med et espresso shot. Det er mit eget lille eksperiment, men jeg har dog lavet dem før - denne gang har jeg bare ændret lidt i målene da jeg ikke var fuldkommen tilfreds sidst
