Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 34 Opskrifter
Mine Favoritter
Lakselasagne med spidskål og citronsovs

Lakselasagne med spidskål og citronsovs

Lakselasagne med spidskål og citronsovs. Posted on 12. juni 2014 by Karen Engell Dalsgaard. En frisk og sommerlig lasagne med spidskål, laks og citronsovs
Kylling med rødder

Kylling med rødder

Så er hverdagen over os, og vi skal igen til at tænke på, hvordan vi fordeler den begrænsede mængde kalorier januar tillader på dagens måltider
Grønkåls lasagne

Grønkåls lasagne

Det er fredag aften og Tømeren stod for madlavningen. Han havde besøgt forældrene, og fået en kasse frisk grønkål med hjem
Blomkålscouscous

Blomkålscouscous

I. s. i. d. t. e. u. g. a. j. m. f. o. r. ,. v. l. b. n. y. å. ø. B. k. h. c. æ. p. K. x. L. D. 5. 0. 6. 1. 2. G. H. S. /. V. -. A
Selleri-æblesuppe

Selleri-æblesuppe

Jeg er ikke den helt store fan af knoldselleri, men vil utrolig gerne "lære" at spise det. Det går bedst hvis det bliver godt blandet med andre grønsager
Blomkålspizza – et kæmpe hit

Blomkålspizza – et kæmpe hit

Har tit læst om blomkålspizzaen og i dag fik vi så endelig afprøvet den herhjemme. Hvilken succes. Ungerne spiste med velbehag og manden synes også, at det var rigtig godt
Kalkunpie

Kalkunpie

Glem alt om sund mad her mellem jul og nytår og brug resterne af kalkunen til en ret, der har status som et af årets absolutte kulinariske højdepunkter
Kartofler med grønsager på grillen, 2 metoder.

Kartofler med grønsager på grillen, 2 metoder.

1. metode, den langsomme. Vi har ofte en hel steg på grillen, og sådan en steger jo længe. Det giver mulighed for at have et fad med kartofler også, de skal have ½-1 time alt efter størrelse af kartofler og grønsager og efter varmen på grillen
Supper som metter på kalde vinterdager

Supper som metter på kalde vinterdager

Jeg har ikke skrevet noe her på en langs stund, det er ikke fordi jeg har mistet inntressen for mat, men derimot fordi jeg ikke har vært videre motivert for å skrive
Rodfrugtbiks

Rodfrugtbiks

En klassiker i ny, mere lækker og meget sundere udgave. Rodfrugterne kan varieres. I dag brugte jeg. ca. 600 g kartofler
Kuldeknuser - Spicy Thaisuppe

Kuldeknuser - Spicy Thaisuppe

Igen idag sneede det her på Frederiksberg og selvom jeg elsker sne og frost, må jeg indrømme at det ikke ville gøre noget hvis træerne begyndte at blomstre og fuglene drog hjem til Danmark
SPICY THAI SUPPE

SPICY THAI SUPPE

Hvor er det dog fantastisk med det skønne forårsvejr, vi har for tiden. Kan ikke umiddelbart mindes så mild en februar og ih, hvor jeg nyder hver en solstråle og forårsblomst til fulde
Nem Hvidkålsgryde

Nem Hvidkålsgryde

Fodbold entusiasten skulle lave mad og havde taget svinebryst i skiver op til at lave stegt flæsk med persillesovs
RICOTTABØFFER

RICOTTABØFFER

For et par uger siden faldt jeg over en spændende opskrift på "Burgere med ricottabøffer" på Twin Food
Brændenældesuppe med kartofler

Brændenældesuppe med kartofler

Brændenælder er meget, meget sunde, på kan man se en udsendelses række der hedder "Urt" En af udsendelserne handler om brændenælder
Nødde-selleri postej

Nødde-selleri postej

Uha, hvor tiden dog flyver afsted. Lige pludseligt er det mørkt, næsten vinter og meget koldt. Bliver hver dag forbavset over hvor hurtigt det bliver mørkt om aftenen, og har en meget stor trang til at skutte lidt ekstra under dynen om morgenen og se en masse ligegyldigt tv
Empanadas med Majs

Empanadas med Majs

Så blev det år 2013, og selv om jeg ikke er den store nytårsforsætter, så er planen dog, at der skal være lidt ændringer
Pandekager med hot thai fyld

Pandekager med hot thai fyld

4 personer - 8 pandekager. (Kan spises i fase 2 og 3 af South Beach kuren). Ingredienser pandekager. 150 g havregryn
Opskriften på kålsuppen

Opskriften på kålsuppen

- i tilfælde af, at andre vil prøve denFor faktisk smager den slet ikke helt så tosset endda - tværtimod
Hvidkålsgryde med oksekød og tomat

Hvidkålsgryde med oksekød og tomat

Her et bud på en lynhurtig smagsfuld ret til 4 personer. 5-600 g hvidkål, snittet i mindre stykker. 2 mellemstore løg, hakkes lidt groft
Paleo vintersuppe

Paleo vintersuppe

Landsuppe500 g hakket svinekød1 løg finthakket2 fed hvidløg revet0,75 l grøntsagsbouillon eller fond1 dåse hakkede tomater, kan laves selv hvis man er paleo fanatisk2 gulerødder skåret i skiver1/2 hvidkål i tern 2x2 cmSaltPeberOlivenolieBrun kød og løg i olien