Men netop fordi julen er så fyldt med mad og lækre sager, kan det også være helt uoverskueligt, når man er på lowfodmap diæten – for skal man undvære alle de lækre ting
De var inviteret til boller og varm kakao, og så selvfølgelig kage. Her er et billede af kagekonen – der dog er pyntet med slik, som ikke er lowfodmap venligt
dk (som i øvrigt hat mange lækre opskrifter) og tilpassede den lowfodmap diæten. Fredag aften fik jeg sådan lyst til kage (ja, jeg er afhængig af kage), men det var meget begrænset hvad vi havde i køleskabet
Det er en fantastisk efterårsret, og så er den nem at lave lowfodmap. Valgfrit kød eller lowfodmap ingrediens fx stegt kylling, rejer, forårsløg, spinat, m
Jeg plejer at lave dejen om aftenen og bage bollerne om morgenen. Men hvis man skal bruge bollerne samme dag, kan man reducere hævetiden ved at øge mængden af gær
Savner du en hurtig og nem, lækker ret, der giver dig smager og følelsen af at sidde og spise morneysauce blandet med pasta, så er her en mulig erstatning
Igår lavede jeg dog en suppe efter lowfodmap principper, og tænkte at den skulle herind på bloggen den indeholder flere grøntsager, som der er begrænsninger på, da de indeholder oligo, og nogle kan måske derfor reagere på den
Det er små kødboller lavet af oksekød, godt krydret med spidskommen, koriander, chili og ingefær. Form farsen til små kødboller og steg dem i olien på panden til de er brune på alle sider toppen af ½ bundt forårsløg
Nu har jeg prøvet to gange at lave langtidshævedeboller. Med den spiseske (dyp skeen i vand) sætter du bollerne over på en bageplade med bagepapir
Vaniljekranse er den ultimative småkage til jul, og jeg kan slet ikke få nok. Og så er de så simple at lave – især hvis man har en maskine, til at lave dem med Jeg bruger min køkkenmaskine, hvor jeg har har kødhakker delen til, som også kan bruges til vaniljekranse
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.