Mine Favoritter

Mine Favoritter

Brunkager a la Mette Blomsterberg.

Emma (vores yngste datter på 7 år) og jeg ser Mette Blomsterberg's program på DR1 om søndagen. Vi synes begge at det er alletiders og selv Emma sluger det råt
Chokolademacarons

Chokolademacarons

O. p. s. k. r. i. f. t. å. c. h. o. l. a. d. e. m. n. (. 3. 0. ). I. g. M. b. u. 1. 5. *. 2. v. æ. C. 4. ø. F. -. P. ,. K. j. y. S. L. B. H. E. T. =. ) l
Macaroons med Vanille og Mokkachokolade

Macaroons med Vanille og Mokkachokolade

Jeg tjekkede lige nogle af mine favoritblogge inden jeg skulle bage og vupti, et helt nyt kæmpe langt indlæg om macaroonbagning baseret på talrige eksperimenter
Mysteriet om den franske macaron!

Mysteriet om den franske macaron!

Lige siden den vinterdag hvor jeg smagte min første macaron sammen med mine medbloggere hos Nikolaus Strangas, har det været mit store ønske at lære at lave dem selv
Indbagt hindbærsorbet

Indbagt hindbærsorbet

Hindbærsorbeten, efter den er kørt på ismaskinen. Og den indbagte is. Indbagt hindbærsorbet. 4 stk. Chokoladebund
Sarah B Kager

Sarah B Kager

- Lækre Sarah Bernhardt kager. Marcipan makroner med chokolademousse. 15 stk. Makroner. 200g. Sukker. Chokoladecreme
MACARONS MED CHOKOLADE-TRØFFEL-CREME

MACARONS MED CHOKOLADE-TRØFFEL-CREME

(. 2. 0. s. a. m. e. n. l. g. t. k. r. ). D. å. f. i. p. ø. d. M. c. o. y. ,. u. T. b. v. h. J. æ. -. 3. P. 5. 6. 8. E. N. V. I. R. j. C. H. O. K. L. A. Ø. F. 1. 9. G. Y. B. S. 7. 4
Kokosmakroner med nougatbund

Kokosmakroner med nougatbund

Mangler du en idé til søndagskaffen. - Så er kokosmakroner et nemt og hurtigt valg. Opskriften er til ca
Macarons med chokolade ganache

Macarons med chokolade ganache

Jeg har kastet mig ud i et projekt eller eventyr om man vil.  Et eventyr som jeg håber ender lykkeligt

Lille kage, stor popularitet

I december skrev jeg om mit besøg på Valrhonas chokoladeskole École du Grand Chocolat som ligger i denne lille by Tain-l´Hermitage syd for Lyon i Frankrig