Brød

Brød

Hjemmelavet is med Daim

Hjemmelavet is med Daim

Hjemmelavet is med Daim. En favorit is herhjemme. Hvis isen laves til gæster bruger. jeg en Jelloring fra Tupperware, så isen bliver rigtig flot – men man kan
5 lækre desserter til nytårsaften

5 lækre desserter til nytårsaften

En lækker dessert hører sig også til nytårsaften, så det får I opskrifter på i dag. ) Vores egen dessert kommer til at bestå af en kombination af flere af de nedenstående lækkerier, da Christian havde meget svært ved at beslutte sig for, hvad han godt kunne tænke sig (det er mest ham, der gør i desserter, da jeg ikke tåler det så godt)
Yndlings æbletærte på smuldre-måden

Yndlings æbletærte på smuldre-måden

Det tager sammenlagt under en time, det smager som en bid af himlen, og det er billigt og nemt. Det er virkelig svært at være på kur om efteråret
Let citronfromage

Let citronfromage

E. n. l. e. t. o. p. s. k. r. i. f. å. u. g. d. j. y. c. m. a. C. b. v. -. ,. æ. h. D. ø. S. L. T. 2. 0. 1. 6. 3. 4. 8. 5. ½. P. I. K. 7. R. 9. V. H. O. F. (. /. ). Æ
Købe morgenbrød eller bage?

Købe morgenbrød eller bage?

I lang tid har min mand og datter brugt det at købe noget færdiglavet morgenbrød, til morgenmaden. De er nu engang mest til lyst brød, ja jeg fatter det jo ikke, da jeg elsker fuldkorns ting
Stort fødselsdagskagebord med opskrifter og billeder

Stort fødselsdagskagebord med opskrifter og billeder

nybagt, lunt wienerbrød med marcipanremonce. Som et forsøg i år prøvede jeg at fryse min wienerbrødsstang ned før bagning, da jeg gerne ville have, at den var så frisk og lækker som muligt
Mandeltoppe

Mandeltoppe

Idag har vi kun haft om hygiejne i skolen. Så nu er vi allesammen nærmest bakterieforskrækkede og tør aldrig mere nærme os hverken kød, æg, frugt eller sushi
Grov boller - langtidshævede

Grov boller - langtidshævede

Grove Müesli Boller – 30stk. Ingredienser. 8 dl. koldt vand2 dl.  æblemost2 tsk. honning20 gr. salt10 gr. gær250 gr
Brusebadsboller

Brusebadsboller

Der er næsten ikke noget bedre end friskbagte boller om morgenen, men det er ikke så tit jeg har oplevet at stå op om morgenen og have tid og overskud til at lave en portion boller
Søndagsboller

Søndagsboller

Halløjsa. -)Det er søndag, vi har fri, hvad kunne passe bedre end at bage nogle dejlige boller. Det er anden bolle opskrift denne weekend, så på den måde regner jeg med at få jer op af sengen og ud at bage nogle ´boller
Kærnemælksboller

Kærnemælksboller

B. l. ø. d. e. k. æ. r. n. m. s. b. o. y. t. D. a. g. å. j. i. J. v. ,. f. h. u. c. p. H. O. 1. /. 3. -. S. L. T. 2. 0. 4. 5. +. ½. R. (. ). N. I. G. l l
Femkornsstykker

Femkornsstykker

Brødtype. Som oftest med surdejs baserede boller og brød, så er der tale om en ret våd dej, der bedst laves med røremaskine eller alternativt æltes med ske
Brunsviger a la Blomsterberg

Brunsviger a la Blomsterberg

Forleden så jeg en lille smule af Det søde liv, hvor Mette Blomsterberg lavede brunsviger - det besluttede jeg mig for, at jeg så skulle lave i denne her weekend
Focaccia i bradepande

Focaccia i bradepande

Focaccia er et italiensk ovnbagt madbrød toppet med krydderier. Du kan lave brødet dagen før og bage det omkring 15 minutter
Focaccia

Focaccia

I går bagte vi et stort focaccia brød – Et lækkert italiensk madbrød med rosmarin og olivenolie. Opskrift på focaccia brød

Opskrift på Gourmet brød

Dette brød har jeg efterhånden bagt nogle gange, og har haft stor succes med det hos mine gæster. I kan se et af mine madbrød med en anden lækker topping ved at klikke her
Tomatmadbrød

Tomatmadbrød

Jeg har lige bagt dette brød, skal have det til frokost. Jeg laver for det meste en brøddej, som hæver over natten

Madbrød med kartoffel, rødløg og emmenthaler

Det betyder at det lidt for tit bliver til kantinemad, når jeg da ikke lige læser hjemme og derfor kan komme igennem frokost-sulten med rugbrød og avokado