is

is

Super nemme og lækre hjemmelavede is

Super nemme og lækre hjemmelavede is

Og det helt uden brug af en ismaskine og omrøring under frysningen. chokoladeis, hasselnøddeis, nederst fra venstre, chokolade/mint is, lakridsis, kirsebæris (undskyld at der er spist af de to i midten inden jeg tog billeder)
Kylling med krydderflødeost

Kylling med krydderflødeost

500 g kyllinge inderfilet. 1/3 pakke flødeost med krydderurter. salt og peber. 8 cherry tomater skåret i halve
Kokosis

Kokosis

Pisk æggeblommerne med sukker til det bliver hvidt og skummende. Frys isen i en ismaskine eller i en fryseform i fryseren
Uimodståelig Lakridsis

Uimodståelig Lakridsis

Hvem kunne ikke tænke sig en kugle af denne is. Jeg sidder og drømmer tilbage til denne uimodståelige lakridsis, jeg lavede for et par weekender siden

Tiramisu med et twist

Fed, sød og bombastisk. Det kan man sagtens, viste det sig. Tiramisuen var en udfordring, jeg fik stillet af Nanna

Nødde-choko-marengs-islagkage med jordbær

Sprød, sød, frisk, knasende, kold og sommerlækker. Som mine børn nu også spiser med stor begejstring. Faktisk glædede han sig over, at jeg sådan slog mig løs på min fødselsdag
Tiramisu med hindbær og hvid chokolade

Tiramisu med hindbær og hvid chokolade

Pisk æggeblommer hvide og cremede med florsukker. Pisk mascarponen i de piskede æggeblommer. Pisk æggehviderne stive og vend i dem i cremen
Bounty is

Bounty is

Sommeren er lige rundt om hjørnet, og det betyder is, grill. Så skal du servere is lørdag aften, så gør det på den her måde
Karma is everything!

Karma is everything!

Jeg vågnede i dag med en trist og vred følelse i maven, efter at have modtaget en dominerende besked fra min chef igår aftes
Granatæble is

Granatæble is

Jeg har aldrig prøvet at lave is selv og da jeg bladrede i kogebogen "Nigella Express" faldt jeg over en utrolig nem opskrift på granatæble is
Cashew-abrikos is med kakaonibs. Raw.

Cashew-abrikos is med kakaonibs. Raw.

Hjemme på visit i Svendborg var skønt. Og så blev der plads til at eksperimentere med en lille raw is, som faldt vældig godt i min smag
Banan is

Banan is

Denne is er virkelig god, hvis man har et par bananer, som er ved at blive for gamle. Jeg tror at jeg kommer til at lave denne is meget til sommer
Pistacie is med daimtopping

Pistacie is med daimtopping

Vi serverer altid hindbærsorbet til - det friske går rigigt godt sammen med den lidt tungere pistacieis
Skildpadde is

Skildpadde is

Til min mellemste datters fødselsdag var ønsket til dessert blandt andet en skildpadde is - uhmm den smagte godt
Banan is

Banan is

Bypigens ismaskine der går på omgang, er kommet til mig igen efter Hestepigen har haft den. Så skal der laves is

Cheesecake is (ostekage is)

Denne cheesecake is, ostekage is, om du vil. Er en basis cream cheese is vendt med kikse krymmel og jordbær kompot
Mango is

Mango is

Til dessert til konfirmationen lavede jeg en islagekage med mangois og cassata is. Pisk fløden til flødeskum
Toblerone is

Toblerone is

Fløden piskes stiv og ægge/chokolademassen vendes heri. Isen tages op af fyseren ca. Her er isen serveret med chokolademarengs, blåbærsirup og friske bær
Oreo is

Oreo is

knuste OreosOreo is. Pisk fløden stiv, og stil den til side, den skal bruges om lidt. Bland sukker, vanilje og æggeblommer og pisk det til en lugtig og tyk æggesnaps
Hindbær is, fedtfattig og frisk.

Hindbær is, fedtfattig og frisk.

Her er en nem og fedt fattig, frisk og hjemmelavet is. Æggehvider piskes med el pisker, til hviderne er stive, og sukkeret fordeles i, og der piskes igen