Ikke de store vilde kreationer bliver det til i privaten, det meste går op i snotklude - ja, forkølet igen - og arbejde, hvis det ikke lige var fordi jeg skal sove i mellem
En lækker smagfuld pastasalat der passer perfekt til et godt stykke kød. Den her pastasalat er sprød, sød og med bid i og er også rigtig lækker til når grillsæsonen starter eller på et buffetbord
Nu tilbagetilmormors fastelavnsboller med creme – nu inklusiv en opskrift på creme. I dag er jo fastelavnsmandag og den dag de fleste institutioner holder fastelavn og slår katten af tønden, og så kunne du måske få lyst til at servere lune fastelavnsboller for de små udklædte banditter i eftermiddag
Min mor der den bedste i verden til mange ting. Her har jeg forsøgt mig med en variant af hendes kage, der er dog små ændringer i forhold til hendes opskrift
Smør eller magarine til stegning. Der er intet så godt som mormor mad, og engang imellem gør det ikke noget, hvis jeg kan præsentere noget, som er en bare en lille smule traditionelt
Sprøde udenpå. Min mormors saftige kokostoppe vender jeg tilbagetil om et øjeblik. Min personlige træner vil gerne have, at jeg ændrer kagebloggen til en salatblog, men det er jo ikke hyggeligt
Nem, hurtig, velsmagende, tilfredsstillende og ja, varm. Røde linser, porre og grønkål i karry. Jeg sidder tilbage med en god fornemmelse i maven og sukker tilfredst – og kan se frem til resterne til frokost
Kagerne skal gerne sprække lidt og være meget porøse på overfladen, mens de er sprøde indeni. I vores familie har det altid været traditionen at mormor var den der lavede fedtkagerne til jul
og jeg faldt pladask for den både meget lækre og meget smukke røde salat. I søndags var jeg til min søster fødselsdag og i den anledning lavede jeg en rigtig dejlig salat, som I får opskriften på her
Den blev serveret til en medister i baconsvøb, og det friskede retten gevaldigt op. Spis coleslawen som tilbehørtil pulled pork, koteletter eller grillkød
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.