* hæl de brændte mandlerpå et stykke bagepapir og lad dem køle af. * lad det hele stå lidt og lad det koges ind mandlerne (vær tålmodig, det kan betale sig)
Hæld de blanke mandler ud på et stykke bagepapir og lad dem køle af ved stuetemperatur. I lørdags lavede jeg brændte mandler til ære for min far (og måske også lidt til ære for mig selv)
I min tur rundt i blogland, har jeg set en mange forskellige variationer på saltede mandler. Den opskrift må jeg bare prøve, jeg elsker saltede mandlerog jeg elsker lakrids
Bring salt og vand i kog i en gryde og tilsæt mandlerne. Jeg har en del gange omtalt saltede mandler som er en af de snacks vi spiser mest af herhjemme for tiden
Falder du også over de lækre brændte mandlerpå gaden op til jul, det gør jeg. Kom alle ingredienserne op i en pande og bland det godt sammen, tænd kogepladenpå næsten det højeste, lige en tand under det højeste og rør rundt i det hele tiden
Placer dem på bunden og drys kanel ud over. Der var ro, masser af tid til at lege gemmeleg, uanede mængder af pinde i skoven og masser af gåture til stranden for at kaste sten i vandet
Er der nogen bedre måde at starte julen på end brændte mandler. Jeg glæder mig som et lille barn til jul hvert år, og det er ikke kun på grund af fødselsdagen, det er selvfølgelig på grund af alt den dejlige hygge og den lækre mad, som hører julen til
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.