Huevos rancheros er simpelthen ultimativ hyggemad, når det er bedst og skal helst spises med ske i en skål eller proppes i tortillapandekager, rulles sammen og spises med fingrene
Jeg er helt vild med den og har sådan glædet mig til at dele den med jer i dag. Selve browniedejen har jeg fået inspiration til fra Maya luksus brownie, og så har jeg i lang tid gået med tankerne om at prøve at lave en slags kokos swirl på toppen af en chokoladekage – med tanken om at det kunne sammenlignes lidt med bounty
Og det skal fejres med kage. Sidste år blev fødselsdagen fejret med verdens bedste gulerodskage, som er blevet lavet mange gange siden, og året før stod den på cremet speltotto med ærter og citron
Det der med at putte kikærter i en kage – det er altså lidt skørt. Peanutbutter kage med kikærter. Jeg har faktisk før lavet en peanutkage med mørk chokolade og kikærter, og den var I mange, der prøvede af (kunne jeg se på Instagram)
Hak persille fint, og bland det sammen med olivenolie, salt og peber. Gnid lammekøllen godt med olieblandingen, og skær små lommer i kødet med en skarp kniv
Når de er møre, skyller du dem med koldt vand. 1200 g sukkerSmør din springform godt med smør og spænd et stykke bagepapir ud i bunden. 1Kog dine vasket rødbeder hele med skræl til de er møre i ca. 1Tag din skål med den smeltede chokolade og rør indtil det er ensartet
Min kæreste står ikke ligefrem parat med kameraet når jeg skal ud af døren 06. Strik/Y. A. S. , Nederdel/Y. , Støvler/Billi Bi, Taske/Markberg, Halskæde/Jane Kønig
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.