BØF MED LÅG
Vildmedmad.dk
Vildmedmad.dk
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 4 stk Gulerødder
  • 4 stk Blegselleri, stængler
  • 3 stk røde peberfrugter småtskåret
  • 3 stk Alm. hakket
  • 4 tsk. Hvidløg, fed
  • 2 stk Tomat, flået, konserves ( 2 dåser)
  • 1 stk dåse tomatkoncentrat
  • 3 dl glas rødvin
  • 2 spsk. Oregano, tørret
  • 2 tsk. Chili, stødt eller tørret
  • 3 stk poser kartoffelmos
  • 1 l Vand, kogende
  • 1 kg Oksekød, hakket, lavt fedtindhold, råt
  • 1 dl Raps- eller olivenolie
  • 200 g Smelteost, revet ost 30+
  • 150 g Smør, saltet
  • 1 spsk. Salt, groft
  • 1 tsk. Peber, friskkværnet

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.