S. å. r. a. m. t. e. d. o. g. s. i. >. -. (. l. ø. j. h. n. k. v. æ. ,. C. f. p. ). H. b. u. F. y. M. I. Ø. O. D. V. c. A. 2. 3. 0. 5. ". 1. ½. L. K. 6. 7. P. /. T. R. N. z. E. J. 8. %. B. x. G. ) g
Junkfood er godt, og hjemmelavet junkfood er dobbelt så godt. D Det er nemlig oftest muligt at lave særdeles velsmagende junkfood, som er meget sundere end købeudgaven
Der er hakkebøf, kartoffelmos og dejlig brun sovs, men ingen bløde løg. Bøffen kan laves helt traditionelt ved at forme dem, smide den på en varm pande med smør, så den får en fin stegeskorpe, og færdiggøre den i ovnen til den er næste gennemstegt
Jeg havde gæster til aftensmaden igår og havde besluttet at lave et farsbrød. Farsbrød kender de fleste bedst som den forlorne hare omsvøbt i bacon, men jeg ønskede en noget sundere version, og det blev til dette
Søndag aften fik vi Svensk Pølseret. Det er bestemt ikke noget der serveres ofte herhjemme, da jeg sagtens kan spise det, men det bliver aldrig en favorit
Som I nok har opdaget, så er jeg ret glad for æggekage. Både den mere traditionelle slags og den slags der er stop fuld af ris, pasta, kartofler og lignende
Endnu en wok ret i min wok uge. Denne gang med svinekød, peberfrugter, forårsløg og nudler. Som med de fleste wok retter kan grønsagerne udskiftes med dine favoritter eller det du har til overs i køleskabet
I fredags var min mor og jeg til Vejle By Night, og da der ikke skulle gå så meget som et minut fra shoppingen valgte jeg denne meget nemme aftensmad, hvor alt kunne snittes på forhånd, så det kun tog 20 min at lave færdig
Jeg er hverken den store fan af flade rugbrødsmadder eller af at sulte, så det kræver lidt kreativitet at få den daglige madpakke til at være bare lidt spændende
U. g. e. n. s. t. m. a. G. r. y. d. f. l. ø. O. k. h. o. i. p. I. v. u. c. M. ,. ). J. b. å. j. E. R. 2. 1. ½. 3. /. 4. %. 0. F. K. S. æ. B. H. T. V. L
B. ø. f. S. t. r. o. g. a. n. s. m. e. R. u. l. d. ,. æ. k. b. i. w. -. M. v. å. p. h. y. H. c. 2. I. 1. 5. 0. ½. /. 4. %. (. ). F. L. D. 6. 3. K. T. 7. 8. 9
Til bøfstroganoff. Bøf Strogannof. 1000 g stroganoff oksekød. Åh yes – Det her er bare lææææææækert. Når der rigtig skal smovses herhjemme, så er dette en af de populære retter
500 g oksekød i tern 1 li vand 2 okse bouillon terninger 1 då tomatpuré 1/2 li fløde 4 store gullerødder i tern 2 store løg i tern 2 røde peberfrugt i tern 1 tsk paprika Salt Peber Svits gullerødder og løg til de er søde og møre
Mos imens kartoflerne, spæd med kartoffelvand eller lun mælk, til mosen har en passende konsistens, tilsæt olivenolie eller smør og smag til med salt og peber
Nemlig bøfstroganoff. Forleden kastede jeg mig ud i en ny opskrift. Det her er resultatet. Jeg valgte at lave ris til i stedet for kartoffelmos, selvom det er lidt utraditionelt
Denne klassiker der er så mange udgaver af og hvilke de færreste nok er originale, har jeg selvfølgelig også min egen udgave af og som oftest varierer den igen fra gang til gang alt efter hvilke råvarer jeg lige har ved hånden, da en stroganoff drejer sig om smag og masser af den
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.