1 agurk
i lange strimler og en dressing blandet af olivenolie, æblecidereddike, lidt sukker, salt og peber. Fantastisk som tilbehør til kød, men også meget mættende alene, evt. med et stykke brød til.
Heldigvis havde vi noget kylling og broccolien og de røde pebre tiggede om at blive spist. Så kører aftenmadsmøllen igen og vi havde ikke fået købt ind
Mmm en lille cremet bagt sag med citron, passionsfrugt og mandelmel. Rist mandelflagerne og pynt med havtorn, shavet hvid chokolade og flormelisDesseret en fra den ultra smukke glutenfri kogebog 'Small plates & sweet treats'
Salaten består af bagte aubergineskiver toppet med saftige granatæblekerner, sprødeogristede kikærter, cremet og nødde-lækker tahindressing (favorit dressing
Her er lidt æblehygge til når dagen går på hæld og himlen er i et væld af rødeog gyldne nuancer. Fjerne kernehuset æblerne og skær en ridse hele vejen rundt om æblet med en skarp kniv
Y. u. m. -. d. e. t. s. a. g. r. f. h. I. j. C. o. c. n. A. i. /. k. y. p. å. l. F. (. v. ). b. æ. H. ,. T. w. ø. S. O. R. 2. 0. 1. 5. 3. J. K. E. B. *. V. M. e g
Kom ternene i en pose med olie, krydderierne og grofthakkede mandler. Efter lidt kiggen rundt på nettet landede jeg hos Anne-Kathrine som havde lavet en spændende omgang tilbehør med et hokkaidogræskar
Og husk at fordel mandlerne jævnt på en stor plade og kun i et enkelt lag, da de ellers skal have længere tid og nemt bliver ristede i forskellige grader
Man kan riste mandler i uendelige forskellige smage - hvis man nøjes med bare at riste dem i soya bliver de også vildt lækre, og så kan jeg anbefale at bruge cashewnødder til det også
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.