Du får garanteret lyst til at prøve flere versioner, når du først har prøvet denne. Blomkålsmos. Vend blomkålen i olie, salt og krydderi og bred den ud på en bradepande
Den er både børnevenlig og kan spices op, til dem der ønsker det. I dag vil jeg introducere jer til en krydsning mellem bagt pasta og blomkålsgratin og mac’n’cheese
Jeg glæder mig til at offentliggøre forsiden af bogen meget snart. Jeg elsker simple retter som denne på de travle dage og jeg har en masse skønne hverdagsretter vej til bloggen i den kommende tid
når ferien står på en tur til den nordvestjyske kyst betyder det også masser af fisk på tallerkenen. Smag dressingen til med surt, sødt og salt og bland den med blomkålen
Fremgangsmåden mindertil forveksling om opskriften på pølsebrød (se opskrift på hotdogs). Ingredienserne røres sammen til salt og honning er opløst og hældes over de fint snittede rødløg
1 blomkålshoved i små buketter. Blomkålen vendes i salt, peber, olivenolie og citronsaft og bages ved 180 grader i ca 25 minutter - rør lidt rundt undervejs. 1 blomkålshoved i små buketter
Smed også lidt på toppen af et par tundeller, jeg fandt i fryseren og optøede til min frokost. Når blomkålen er lunken (eller kold) hælder du den i en blender med de øvrige ingredienser og blendertil en glat cremet masse
Bland alle ingredienserne til dressing og bland med blomkåls couscous. Jeg har bevidst ikke skrevet, hvordan det skal anrettes, da jeg synes det skal være op til din frie fantasi og lyst, men jeg har blot givet nogle bud på, hvordan det kan gøres
Hertilblander god en god skefuld hoisinsauce, et ordentligt skvæt soya og chili. Til valgaften for nogle uger siden havde jeg aftalt at mødes med nogle venner, og for at være venlig og af frygt for at se det famøse valgflæsk i øjnene, meldte jeg mig til at lave maden
Smeltet saltet smør vendt med en god håndfuld frisk persille, citronskal og smurt på et stort blomkålshoved, der bliver bagt i ovnen og til sidst drysset med revet parmesan for et salt og nøddeagtigt twist
En herlig og nem salat der passer til alle slags kød. Server fx til fisk, kylling eller frikadeller. Snit blomkål, broccoli og gulerødder meget fint, skær porren i tynde skiver
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.