Hun hævder – altså venindens veninde – at hendes mormor har givet hende en opskrift, der til forveksling ligner denne, og der hedder kagen ’mockaruter’ (mokkafirkanter)
Ja, den du ved nok, ikke. Det kan der komme en del sjov ud af - ofte fordi jeg ikke selv tænker over, at det måske er fordi, de ikke kender kagen - indtil det går op for dem, at "Den du ved nok" bare er navnet på kagen og ikke et forsøg på at tale i hemmelige kage-koder til dem
Det er virkelig blevet en ny favorit, den er syndig – og det er det hele værd. Du kan si kakao over kagen, pynte den med blomster, ristede nødder, frysetørrede bær eller servere den præcis, som den er
T. R. Ø. F. L. E. M. D. A. K. I. S. (. 2. 0. t. y. k. e. r. ). 1. d. l. p. i. s. f. ø. g. m. c. h. o. a. 5. 3. u. v. P. Y. N. n. H. ,. å. æ. B. -. O. b
‘Den du ved nok’-chokoladekage – en lækker, snasket weekendkage. Derhjemme var det dog min lillebror, som stod for chokoladekagen – og det var ALTID den samme chokoladekage, han bagte og han brugte det samme tærtefad og den samme hvinende søde, hvide glasur HVER gang
Det kan for eksempel være at lave retter med masser af grøntsager, men hvor du også bruger fløde, ost, smør, sovs eller andre ’’forbudte’’ fødevarer (ifølge den ydre/fornuften) i din madlavning – så vil du nyde maden og dermed have lyst til at lave den, men samtidig få et måltid, der på grund af grøntsagerne ikke er for kalorierigt i forhold til vægttab
Rukiye Benli er forfatterinden bag ”Mit tyrkiske køkken – fra dolma til delight”. Med kogebogen er det hendes ønske at illustrere, at det tyrkiske køkken rummer langt mere end kebab og turkish delights, og at maden sagtens kan være lækker og eksotisk uden at være hverken svær eller besværlig at lave
brombær, blommer, solbær, ribs, kirsebær eller hvad du nu har eller kan skaffe. For første gang giver nogle at vores bærbuske og træer dejlig meget frugt
Eller har du bare en enorm trang til søde sager. For hvis du for eksempel ønsker at tabe dig, så er det vigtigt at vide hvornår du er sulten, og hvornår du bare har lyst til mad
Det er en håndsvings køkkenmaskine, som laver lange spagetti lignende bånd, spiraler og tynde grøntsags "nudler", alt afhængig af hvilken knivplade du sætter på
Jo kortere tid, du er i kontakt med jorden, jo mere økonomisk – og hurtigere – løber du. Jeg finder det rigtig interessant, at der kommer mindre fokus på, at det ikke er bandlyst at lande på hælen – så længe det gøres mest økonomisk
F. ø. l. e. r. d. u. o. g. s. å. ,. a. t. i. n. k. p. f. m. h. v. æ. O. y. J. j. D. S. Å. 2. b. 5. T. 1. 0. 8. ". N. M. x. (. ). L. c. 6. +. 4. B. 3. H. U. K. 7
Gode kilder til essentielle fedtsyrer er sesam-, solsikke- og græskarkerner, hørfrø, oliven-, soja-, tidsel- og rapsolier, valnødder og fede fisk – især de små fisk
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.