Boller med speltmel og honning
Weekendbageren
Weekendbageren
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 2-3 brød
  • 16-20 boller
  • Fordej
  • 250 g fuldkorns speltmel
  • 160 g vand – 1,6 dl – lunkent
  • 5 g salt
  • 2-3 g gær – som en lidt stor ært
  • Brøddej
  • 520 g vand – 5,2 dl – lunkent
  • 10 g gær
  • 500 g fuldkorns speltmel
  • 250 g hvedemel
  • 15 g salt
  • 30 g honning
  • Fordejen – tilsættes til sidst

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.