Butterchicken – Det indiske køkken har for længst vundet mit hjerte. Butter betyder smør. Men hvis jeg skal være helt ærlig, så tror jeg det er en mand, der har opfundet de indiske retter for at holde kvindernebeskæftigeti køkkenet
i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. J. e. g. h. a. r. f. å. t. d. n. l. æ. k. o. s. m. v. ". c. p. ,. ø. u. b
en hønseboullionterning. 600 g kyllingfilet. græsk/tyrkisk yoghurt 10%). 12 fed hvidløg, finthakket. 11 spsk friskingefær, fintrevet ca. 12 spsk citronsaft. 11 tsk stødt spidskommen. 11 tsk stødt koriander. 11 tsk paprika. 12 spsk smør (eller olie). 12 dl madlavningsfløde 18% (eller piskefløde). 1Ris. 1Pinjekerner (eller mandelflager). 1Friskhakketpersille eller koriander. 1Neutral yoghurtSkær kyllingefilleternei grove tern /ca. 1Rør alle ingrediensernetilmarinaden sammen og hæld den i en plastpose. 1Kom kyllingeterneni pose, luk posen og fordel marinaden godt omkringkyllingen. 1Kom posen på køl imin. 3 timer - allerhelst natten over. 1Smelt smørret i en varm gryde og tilsætkylling + marinaden. Steg det hele under omrøringi 2-3 minutter (hvis varmen er for høj / det begynder at koge, vil saucen skille pga. 1Tilsæt tomat passata, salt og peber og lad det hele simre ved svag varme i ca. 15-20 minutter. 1Tjek kyllingen undervejs - den må ikkeblive tør. 1Smag retten til med salt/krydderier. 1Tilsætmadlavningsfløde og lad det hele koge igennemi ca. 1 minut. 1Server med ris, nødder, naanbrød og yoghurt
ButterChicken - Indisksmørkylling - er en av de mest populære indiske rettene. Cashewnøtt-trikset har jeg lært av meg selv, brukte det ChickenTandoori, i denne oppskriften her
Butterchicken er en af de mest spisteindiske retter verden over. parathas og butter ghee, kan du ikke få i det sædvanlige supermarked, men asiatiskebutikker plejer at være et godt bud
Butterchicken er en af de mest populære indiske retter. Den er ikke så stærk som mange andre indiske retter og så har den en lækker tyk sovs med tomat, smør og imittilfælde - fløde
Denne ChickenTeriyaki kan sagtens spises for sig selv. Hvis du søger en sund og let omgang aftensmad med masser af smag af mellemøsten, så er denne ret lige sagen
Tandoor er en leirovn, som fylles med trekull. I den steker de brød, kjøtt, fisk og kylling. Kjøtt/fiskblir ofte tredd på spyd for at de skal være enklere å steke
Pulled chicken er perfekt fredagsmad (og et fedtfornuftigtalternativtil pulled porked). Med denne opskrift kan du endda nå at lave det efter arbejde, hvis du har marineretkyllingen dagen før
Storbyfarmen.dk | Tips til et sundt og sjovt familieliv!
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.