Denne brownie lavet på hvid chokolade, fyldt med hindbær og toppet med en lækker cremet karamel smelter alle kagehjerter … og det vil jeg stille garanti for
Varm fløden op til lige under kogepunktetog hæld den dernæst ned til chokoladen i en tynd stråle, mens du konstant laver små cirkulære bevægelser med en dejskraber i bunden af skålen
evt en dåse kondenseret mælk - jeg lavede denne kage to gange, anden gang købte jeg en kondenseret mælk medchokoladeog brede ud over kagen før marengsen kom på og bagte den derefter
Bland hindbær ogchokoladen i dejen. Hak den hvid chokolade groft. Hindbær er for mig indbegrebet af sommer med sol, varme og is - og til en is hører der Hindbær Guf til - det smager bare så godt, så nu er det også kommet på en af mine cupcakes
Chokolade + salt eller karamel + salt kan bare et eller andet sammen – se fx disse chokoladebrudmed saltede lakridsmandler, chewy havrecookies med hvid choko og havsalt, islagkage medsaltkaramelogbrowniebund eller cheesecake medsaltkaramel
Jeg brugte vores yndlings chokoladekage opskrift til bunden, smurte toppen med neutral flødeost tilsat lidt vanilje og pyntede med jordbær, blåbær ogchokolade
Nutellakagen er hurtig at bikse sammen, og så er den en ret så perfekt snack/dessert, da det naturlige sukker i dadlerne giver dig et energiboost, som sammen med det sunde fedt fra hasselnødderne holder længe og får dig til at føle dig mæt
Altså dobbelt portion med hvid chokoladeog dobbelt portion med mørk chokolade. Kagerne kan eventuelt pyntes med en skive chokolade eller hvad du lige har af smukt pynt
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.