Ciabatta sandwich
Weekendbageren
Weekendbageren
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 640 g vand – 6,4 dl – koldt ved koldhævning, lunkent ellers
  • 10 g gær – mere hvis du ikke koldhæver, f.eks. 20 g
  • 100 g surdej – hvis du har og ellers læs videre hvad du skal være opmærksom på
  • 700 g hvedemel
  • 200 g durummel
  • 100 g groft hvedemel
  • 60 g olivenolie
  • 21 g salt

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.