Herhjemme er vi alle helt vilde med hindbær og det første som slog mig var, at de dadelkugler som jeg jævnligt laver til Oskar skulle kreeres i en version med kakao og så selvfølgelig en masse lækre frysetørret hindbær
Kom kokosmel, kakao og havregryn i og tilsæt mælken lidt ad gangen, til dadelkuglerne har en konsistens man kan forme, men det hele skal kunne blandes ordentligt sammen, så det bliver en nogenlunde ensartet "dej", der heller ikke er for "våd"
- en skøn og sund snackFor efter først at være blevet lækkersulten og derefter blevet en inspireret af Ditte, som har bloggen TheFoodClub, ja så måtte jeg altså også få bugt med min rest af dadler, som har fyldt lidt i mit køleskab den sidste tid
The post Dadelkuglermed jul i appeared first on sunderehverdag blog. Samlet set har dadelkuglerne hele pakken af fedt, protein, kulhydrat og fibre, hvilket kroppen vil nyde godt af, her i den søde juletid, og derfor er de et sundere alternativ til slik
Søde og skønne dadelkugler – helt uden sukker. Det gode vejr er virkelig kommet til Sjælland og det er skønt at stå op til en skyfri blå himmel og lunt vejr
De består af kokosmel, den tykke del af kokosmælken, crunchy peanutbutterog en smule honning, og så er de dyppet i mørk chokolade og drysset med saltede peanuts
Denne uges weekendkage blev en lækker og lidt anderledes kage medpeanutbutter. Der er ændret noget i opskriften, både nedjusteret sukker, farin og smør mængde, men med surmælksprodukt i stedet, og blev den super lækker
Drys med finthakkede peanuts. Udsten dadlerne og blend dem godt. Form til små mundrette bidder og sæt dem på køl imens chokoladen smeltes over vandbad eller forsigtigt i mikroovnen
Jeg elsker dadelkugler, og synes det er en aldeles acceptabel erstatning til slik, så i dag efter dagens kunde nåede jeg lige akkurat at lave en håndfuld dadelkuglermed lakrids, som jeg har sat på køl til i aften
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.