Sidste weekend bagte jeg disse sprødecookies fyldt med julekrydderier som kanel, ingefær og nelliker og fintrevet appelsinskal, store stykker af mørk chokolade og ristede, grofthakkede mandler
Jeg har udsalgsshoppet lidt og købt sko til Alfred's første år som lille vaklende barn. Han går ikke endnu, den lille smølf, men jeg tror ikke det varer længe
Det her er uden tvivl de bedste hjemmelavedecookies jeg nogensinde har smagt. De smager ligesom dem man får på caféer og er lavet med massere af smør og sukker
I en gryde lunes mælken med smør, sukker og salt. Æggeblommer piskes i, og derefter gæren - men pas på grydens bund ikke er for varm, så ødelægges gærcellerne
I første omgang ville jeg ikke have lagt opskriften på bloggen. WAUW. I sidste uge besluttede jeg mig for at lave misforståede kager (altså crinkle cookies, som de originalt hedder)
Disse cookies har jeg bagt før, for de er nemlig helt fantastiske. Denne gang havde jeg dog lidt mere tid, Kenny som assistent og der kom altså billeder ud af detder giver dem lidt mere retfærdighed
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.