Opskrifter fra familien Dam Pedersen

DUKAN: obligatoriske, tilladte, begrænsede og tolererede fødevarer - vekselfasen på grøntsagsdage

Vurder denne opskrift!
Din vurdering

Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Oksekød
Agurk
Løg
Løg
Te
Vand
1 liter/1 kg om dagen. Med maks. 2% fedt. Der må ikke være tilsat sukker!
dag
Yoghurt
250 ml skummetmælk (det afhænger lidt af hvor man læser, da der nogle steder ikke sættes en grænse, altså så længe det er under de 1 liter)
1 spsk per dag i angrebsfasen og proteindagene. Det skal være uden fedtfri og uden tilsat sukker. På andre dage er det ikke begrænset.
spsk
1 spsk om dagen. Man spiser normalt hvedeklid, hvis man har problemer med at gå på toilettet og ellers bruges det ikke så meget. Det har ikke de samme næringsværdier, som havreklid har
1 tsk oliven- eller rapsolie per dag
1 spsk per dag. Grøntsagsdage: 2 spsk per dag
2 spsk per dag
20 gram Yoghurt med frugtstykker: maks. 1 om dagen (125 gram) som maks må indeholde 6% kulhydrater.
30 gram Light ost 7%: 30 gram (smøreost 3%)
1 tsk Teriyakisovs: 4 spsk Sojamælk: 15 cl Sojasovs: 2 spsk Sød sojasovs: 1 tsk Sojaprotein: 50 gram per uge
Sojasovs
sojasovs
1 spsk Light Kakaopulver maks. 11% fedt: 1 tsk Rødvin og Hvidvin: 3 spsk til madlavning. Man skal lade alkohollen fordampe
50 gr Parmaskinke: 3 skiver uden fedt
1 tsk om dagen
2 spsk havreklid (hvis man spiser det ud over den mængde man skal spise, så anses det for en tolereret madvare)
3 spsk skummetmælkspulver
10 cl kokosmælk max 15%
Oksekød
Agurk
Løg
Løg
Te
Vand
1 liter/1 kg om dagen. Med maks. 2% fedt. Der må ikke være tilsat sukker!
dag
Yoghurt
250 ml skummetmælk (det afhænger lidt af hvor man læser, da der nogle steder ikke sættes en grænse, altså så længe det er under de 1 liter)
1 spsk per dag i angrebsfasen og proteindagene. Det skal være uden fedtfri og uden tilsat sukker. På andre dage er det ikke begrænset.
spsk
1 spsk om dagen. Man spiser normalt hvedeklid, hvis man har problemer med at gå på toilettet og ellers bruges det ikke så meget. Det har ikke de samme næringsværdier, som havreklid har
1 tsk oliven- eller rapsolie per dag
1 spsk per dag. Grøntsagsdage: 2 spsk per dag
2 spsk per dag
20 gram Yoghurt med frugtstykker: maks. 1 om dagen (125 gram) som maks må indeholde 6% kulhydrater.
30 gram Light ost 7%: 30 gram (smøreost 3%)
1 tsk Teriyakisovs: 4 spsk Sojamælk: 15 cl Sojasovs: 2 spsk Sød sojasovs: 1 tsk Sojaprotein: 50 gram per uge
Sojasovs
sojasovs
1 spsk Light Kakaopulver maks. 11% fedt: 1 tsk Rødvin og Hvidvin: 3 spsk til madlavning. Man skal lade alkohollen fordampe
50 gr Parmaskinke: 3 skiver uden fedt
10 stykker
Hørfrø: 1 tsk om dagen
2 spsk havreklid (hvis man spiser det ud over den mængde man skal spise, så anses det for en tolereret madvare)
3 spsk skummetmælkspulver
10 cl kokosmælk max 15%
Gazpacho (Kold spansk grøntsagssuppe) 15 cl Gedepølse med lavt fedtindhold, som steges godt, så den taber så meget fedt som muligt. 50 gr.