Grønsager i fadmed ristede kikærter blev nydt sammen med et nybagt foccaciebrød. Server grønsagernemed et drys kikærter, babyspinat og hytteost på toppen sammen med et stykke lækkert brød
Det er lige før jeg forventer at se sollyset bryde igennem, når jeg skærer det første snit i en figen, men selv en Sukkerheks har begrænset magi, og med solens stråler kan ikke engang jeg hamle op
Lækker saftig laks i fadmed kokosmælk og grønsager dertil perlespelt. Kom laksen op i et fad. Gør alle grønsagerne klar, hvis der er skin på laksen fjernes det ved at føre en kniv ned mellem kødet og skinnet med den skarpe side ned mod skinnet
Laksen skylles og rengøres hvis det er nødvendiigt, og lægges med skindsiden nedad i et ildfast fad. Salt og peber drysses over laksen, dernæst fordeles grønsagerne over fisken
Dup koteletterne tørre med et stykke køkkenrulle. Som pulled pork, intervalstegte, goumetsaltede, panerede eller som her i fad kan de dog blive ret fantastiske
De skal stadig have godt med bid i sig. Den skal røres godt med en gaffel eller evt. piskes med et mini piskeris, til olien er blandet ind og den har en ensformig masse
Tomat tapenade medfriske tomater er meget nem og tager ikke særlig lang tid at tilberede. Der var en fra min gruppe, som fik den ide at bruge friske tomater i stedet for soltørrede tomater
Lad gæsterne selv hygge sig med at rulle deres forårsruller til middagen - eller rul dem i forvejen og læg dem i madkassen i stedet for rugbrødsmadderne
Denne her salat blev egentlig inspireret fra rester i køleskabet, men det gjorden den ikke mindre skøn med de dejlige nye friske grønne asparges samt feta- og fetakombinationen, som smager supergodt
Blendes og Vendes på den kogte friske pasta , top med rejer , squash , pinjekerner og ost. Skær squashen i tern og rist den på meget varm pande i olie og med salt
Smag til med sennep, eddike, sukker, salt og peber. 100 g friske blåbær (ca. 3) Vend kål, æble, ferskner og blåbær sammen med dressingen. 100 g friske blåbær (ca
Tilsæt æg og vand og kør det sammen - hæld dejen ud på bordet, så du kan samle den med hænderne. I dag havde vi nemlig besøg af et par af de udenlandske forskere fra mit arbejde med familie
Det her er en af min favorit retter, lasagne fyldt med lækre grønsager. med kød. Der er så meget smag fra grønsagerne og krydderierne og så den lækre runde smag af mornaysaucen med muskatnød
Jeg syntes derimod, at anden smager fantastisk sammen med sprøde grøntsager og en spicy dressing, og derfor blev de fyldet i vores friske forårsruller i aften
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.