Et par skefulde remoulade serveres til et par lune fiskefrikadellerog et stykke rugbrød med smør. Agurken flækkes på langs, og frøene skrabes ud med en ske
En lækker frokost med nystegte fiskefrikadellerog friskbagt glutenfrit rugbrød , det er nu meget lækkert og vi har nu fået sat en opskrift sammen, som helt sikkert vil blive brugt igen og igen
Kom hakket koriander og cashewnødder i salaten og servér til fiskefrikadellerne sammen med ris. Skræl agurken, flæk den på langs og fjern kernerne med en ske
en wokret og thaisauce. 1Revet skal fra en lime og saften. 11 – 2 birdseye chilies skåret i tynde skiverKom fisken i en foodprocessor sammen med fiske saucen, karrypastaen, limeblade, skal og saft fra en lime, korianderblade, ingefær, æg, rørsukker og salt. 1Tag farsen op af foodprocessoren og bland de små bønnestykker i farsen. 1Varm en pande op og hæld ca. 1Form frikadellerne til små kager og steg i olien indtil de er gyldne på begge sider. 1Server dem sammen med evt. 1Bland det hele i en skål, og lad det stå et par timer inden servering
Hvis du ikke som jeg springer over hvor gærdet er lavest, så finder du her en god opskrift på fiskefrikadellerog de kan smages til med alt lige fra krydderurter til chili og citronskal
Rør farsen sammen med knust hvidløg og lidt hakket persille og form til små fiskefrikadeller. Hak skalotteløget ogkog det helt ind sammen med hvidvinseddike
Søndag blev der lavet en portion fiskefrikadeller af den helt simple udgave lavet udelukkende af torsk, og mange af dem er blevet spist, men de sidste venter nu i fryseren
Steg fiskefrikadellerne gyldne i smør/olie og server dem med fx. Skær fisken i mindre stykker og læg dem i blenderen sammen med de øvrige ingredienser bortset fra sesamkerner, smør og olie
Jeg er ret tilfreds med mine fiskefrikadeller – de er anderledes, smagfulde og nemme at lave. De er også dekadente, fordi de er blandet med laksestykker og mere komplekse end hvis man ‘bare’ købte en bøtte torskefars og stegte det
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.