2) Krydr kyllinglårrene med salt og peber, og kom dem i et smurt ovnfast fad. 4) Blend grønkål sammen med hasselnødderne i en foodprocessor. 5) Skær æblerne i små tern og bland dem i salaten sammen med rosinerne. 8) Vend dressingen i grønkålsalaten og servèr salaten sammen med kyllinglårene 4 personer
Er blevet virkelig storforbruger af grønkål (gerne den færdighakkede og skyllede udgave) Den her salat er med grønkål og fennikel der begge bidrager med smag og sprødhed
Herefter penslen med æg og lidt mælk blandet sammen. Ælt dejen godt, del den i 22 stykker, form bollerne og placerer dem en bageplade med godt mellemrum
a grønkål og elstar æbler med i vognen. Smages til med hvid balsamico, oliven olie salt og peber. Bages i ovnen 5 min ved 170 grader med lidt citronsaft og olie. 4) Hvidløg med skræl på ristes på en pande i oliven olie ved lav varme. 6) Pynt op med granatæbler, plukket persille og ristede hvidløg
Kom kålen i en stor gryde med kogende vand. Hæld kålen i et dørslag og brus den over med koldt vand. Lad kålen dryppe af og hak den med en kniv - ikke for fint
skål blandes kålen med olien og en af krydderi mulighederne. tyndt lag, på 2 bageplader beklædt med bagepapir. Hold godt øje med kålen efter 8 minutter så det ikke bliver for brunt, men er sprødt
Tidligt morgen har jeg haft klienter og dernæst er turen gået videre til højskolen for at spise morgenmad, lave gøgl og tage på udflugt med kursister og familie
Mandler hakkes fint og steges på en pande med olie til de er gyldenbrune. Det hele blandes sammen med avokadodressingen og mandlerne drysses over salaten til sidst
Brændenælde indeholder mange gode ting, og så du lidt bugt med ukrudtet i haven. De plukkede topskud hældes over med kogende vand, så brænder de ikke mere
Nu er danske hokkaidogræskar og dansk grønkål kommet på hylderne i butikkerne, og hver gang jeg går fordi de strålende orange hokkaidogræskar, må jeg bare have et eller flere med i kurven
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.