Indimellem kan vi dog godt trænge til at få noget andet end mad fra grill, og der er fyldtesquash et godt alternativ, som også er forholdsvis billig og nem at lave
Det er så dejligt nemt at fylde peberfrugter, squashog auberginer, da man ikke behøver at tænke på, om massen nu også hænger sammen (jeg har før fået én kæmpe frikadelle) – de sørger grøntsagen for
Fyldtpeberfrugt med bulgur. Rent peberfrugterneog kom fyldet i dem og sæt toppen på. Et rigtig godt alternativ for kød og du vil blive glædelig overrasket
Svits løg i olie og kom squashog krydderier i og lad det svitse til squashen taber væske. oreganoSvits løg i olie med herp de provence og lad dem blive blanke, tilsæt så vermouth og rør i et par minutter til alkohollen fordamper, derefter tilsættes alle de andre ingredienser og lad simre i ca
Skær et tyndt 'låg' af de to squash, og skrab forsigtigt fyldet ud. Imens svitses tomatpuré, hvidlåg og porre på en stor pande i olien, indtil porrerne er bløde
Opskrift på fyldtesquashEn stor Squash, ca. Jeg endte med at cykle hjem på en overfyldt cykel. Jeg fik også to store Squash af en venlig nabo ude i nyttehaven
salt og peber. ½ rengjort butternut squash. Rør kødsaucen med hytteost og æg, samt salt og peber. Kom kødsaucen i det halvbagte græskar og kom bacon i mindre stykker ovenpå
tag hele peberfrugter, skær toppen af og fjern kernerne. Aftensmad er lidt et tricky måltid, da det gerne skal kunne laves i en fart mens maven knurrer og der stadig er energi inden sofaen kalder med dårligt tv
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.