De er fyldt med masser af krydret smag fra blandt andet krydderurter, krydderier og hvidløg. Jeg er virkelig blevet fan af disse overlækre græske grillspyd
S. å. r. a. m. t. e. d. o. g. s. i. >. -. (. l. ø. j. h. n. k. v. æ. ,. C. f. p. ). H. b. u. F. y. M. I. Ø. O. D. V. c. A. 2. 3. 0. 5. ". 1. ½. L. K. 6. 7. P. /. T. R. N. z. E. J. 8. %. B. x. G. ) g
Når kødet er brunet godt, tilsættes grøntsagerne og rosmarin, som steger med et par minutters tid. Alle grøntsagerne skæres i grove, men mundrettestykker, så er det nemlig klar til at blive tilsat gryden med oksestegen efter bruning
I mandags fik vi en gullash-lignende gryderet med kartoffelmos - en rigtig efterårsret. Det er skønt i disse dage, nu hvor ham Oskar endnu ikke har nogen faste rutiner, dermed er aftensmaden i dag onsdag sikret
F. o. r. e. n. m. å. d. s. t. i. k. ø. b. j. g. p. a. h. l. v. f. æ. ,. y. J. u. M. D. E. P. q. O. (. -. ). V. G. 3. 4. 5. 0. ½. 2. 1. c. L. S. T. /. R. x. B. A. w. X. C. I. W. H. %. K. N. ". <. 3 g
Normalt er jeg ikke den store fan af pulversaucer og lignende, men af og til er det ok at skyde genvej, og i denne ret har jeg brugt et brev Ungarsk paprikaret fra Knorr til at krydre med
Efter eksamensræset i juni havde jeg blot brug for at ligge på stranden med gode frilæsningsbøger, nyde solen, mountainbike, vandre, spise god græsk mad og nyde det gode selskab (med-guider, gæster og veninder, der kom på besøg)
Disse kartofler blev virkelig lækre og med en mild senneps og rosmarin smag. Det var nemlig en lille spændende bog om sennep og jeg er gift med en sennepsentusiast, som altid har flere slags sennep i køleskabet
rustik og fyldt med farve. Græsk salat var nok det, vi spiste mest af den simple årsag, at det bare smager helt fantastisk og er indbegrebet af Grækenland
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.