Grønkålssalat med æble og granatæble (ca. Nu skruede jeg ganske vist helt op for snask og sukker i sidste opskrift, men jeg må indrømme, at jeg her oven på jul og nytår nu godt kunne trænge til lidt let, sprød og sund mad
Salt og peber. Hæld pecannødderne på en varm pande, og lad pecannødderne riste. Når de er findenigen karameliserede hænder du dem ud på et stykke bagepapir og lader køle af
… Og så er det bare super sundt. Denne salat er en af de ting, der får mig til at anerkende, at selv noget så kedeligt som grønkål faktisk godt kan smage virkelig lækkert
Det er endelig december måned, og jeg har glædet mig som et lille barn i lang tid. Glædet mig til klementiner, pebernødder, julethe, risengrød og julekalender… Ja jeg kunne blive ved
Grønkålssalat med appelsiner, dadler og tahindressing / Grønkålssalat med hokkaido, æble og feta. Og da grønkål og appelsiner også er aller bedst lige nu, så kunne jeg ikke andet end at kombinere dem i en salat
Grønkålssalat – Grønkål er noget af det sundeste du kan byde din krop. Mange tænker nok straks på grønlangkål eller stuvet grønkål, og bevares grønkålen er da stadig sund, men det er al den fløde du tilsætter ikke
Lækker grønkålssalat med æble og granatæble serveret til kalvelever med bløde løg. Jeg har tidligere forsøgt at lave grønkålssalat, men jeg syntes dengang, at det var alt for groft, at få ind i munden – så dengang lod jeg hønsene have deres mad i fred
Jeg laver masser af grøntsager i sæson og denne grønkålssalat er ingen undtagelse. Grønkål er i min optik nok vinterens sundeste grøntsag – fyldt med vitaminer og mineraler til at stå imod med i den kolde tid
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.