Blend og smag til med salt og peber og server til sidst suppenrygendevarm i dybe tallerkener. ) Supper er altså bare SÅ lækkert nu hvor vinden blæser og bladene visner på smukkeste vis
Jeg lavede denne indiske suppe med varme krydderier og håbede på at den kunne give lidt varme. Sikke en skøn weekend det har været og hvor har vi trængt til sol og lidt varme
Riv squash og hak spinat/persille. Et robust flutes til påskemiddagen, smager af rigtig meget. Let redigeret opskrift fra 'Brød og kager' af Jane Faerber
Det bestod af groveflutes, lyse flutesog burgerboller. )Flutene er oprindeligt en franskbrødsopskrift fra Amo, og hvis det ikke lige er flutes man skal bruge, kan de med fordel bages som boller, i en brødform eller som et rundt franskbrød i stedet
), nogle neutrale Naan-brød, disse groveflutesog banan-kanel boller. Disse flutes bliver lavet på en grunddej, som jeg kalder det, fordi det er en dej jeg bruger rigtig tit - jeg variere bare efter fantasi og lyst
Blend suppen, varm den op og tilsæt. I et par dage har jeg været ramt af en af de lidt mere trælse med hoste, træthed, let feber og trang til bare at ligge på sofaen med en varm dyne og en kop te
Og det er desværre ikke kun udenfor- der er nogle steder, hvor de endnu ikke har opdaget, at koldt vejr ude betyder, at det er nødvendigt med varme på inde
Den skal ikke være iskold – det skal vin aldrig til varmsuppe – for det er ikke nogen kulinarisk oplevelse at spise glohed suppeog drikke iskold vin til
Og det er vist ikke første gang, at jeg skriver det på bloggen… Det er nok en af mine (mange) livretter, fordi de bare kan laves i så mange forskellige versioner og kan fyldes med præcis det, som køleskabet skulle byde på
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.