Tomatgalette med timian, ostog pinjekerner / Spinat galette med svampe, feta og laks. Den er fyldt med masser af løg og porrer og bacon – sidstnævnte ikke meget, men nok til at give en god, røget og salt smag til tærten
I. n. æ. s. t. e. u. g. a. r. D. p. å. 3. o. i. d. f. h. l. y. m. v. k. ,. O. ø. b. c. j. -. ”. S. –. 5. M. K. z. H. B. C. F. G. (. 1. 0. ). 2. P. 8. N. A
Jeg var bare ude efter at lave nogle madmuffins som var gode at have med i madpakken, eller som kunne stille den lille sult jeg tit får inden aftensmaden
Derefter blander du æg, mælk, hvidløg, soltørredetomaterog skinke i en anden skål. Så i dag står menuen på grovtærte med porre, soltørrede tomat og skinke
Men allerførst denne cremede pastaret med kylling, svampe, frisk spinat ogsoltørredetomater, der får en dejlig smag fra de mørke champignon og de lækre soltørredetomater
Denne gang havde vi en masse soltørredetomater i en pose, der skulle bruges, og selvom jeg kun havde arbejdet medsoltørredetomater i olie før, tænkte jeg, at de ville smage godt med kylling og svampe
Smag til med salt og peber. Top eventuelt retten med en omgang stegt bacon før servering. Den er bestemt ikke ret sundt, tvært imod, men den er til gengæld super velsmagende og dejlig nem at lave
Derudover er de fyldt med frisk spinat, små stykker af cremet feta og lækre soltørredetomater. Og det er både de traditionelle, dem med kylling eller noget helt tredje
Grov galette med porrer, bacon ogost / Spinat galette med svampe, feta og laks / Tomatgalette med frisk timian, vesterhavsostog pinjekerner / Små galetter med fyld
Form til et farsbrød i et ovnfast fad og dæk baconskiver over. kogte ris2 håndfulde hakkede soltørredetomater1 dl. salattern/feta1 håndfuld hakket persille 2 ægSalt og peber1 pakke baconBland alle ingredienser (undtagen bacon) sammen til en fars. vand med i fadet og bag ved 200 grader i ca. 1½-2 dl kogte ris
eks Farsbrød med broccoli ogostefyld, Farsbrød med spinat og mandler eller Små farsbrød med gulerødder og mandler Men det skal nu ikke forhindre mig at komme med nye variationer
Rør en fars af hakket kød, æg, mælk og hvedemel og krydr den med salt og peber. Rul farsen sammen som en roulade, brug bagepapiret til at styre farsen med
Lige inden servering river du en håndfuld basilikumblade i grove stykker (du skal ikke skære dem med en kniv, for det gi’r mere smag blot at rive dem itu) og smide i saucen til de falde lidt sammen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.