Til æbleskiverne serverede jeg en hvidgløgg - jeg synes den er friskere end den røde og måske også lidt lettere - det kommer selvfølgelig an på, hvad man putter i
Ellers er det et lag medhvid chokolademousse og et lag med jordbærmousse. Hvid Chokolade mousse. Start med at skære jordbærrene i kvarte (hvis de er friske)
Denne brownie lavet på hvid chokolade, fyldt med hindbær og toppet med en lækker cremet karamel smelter alle kagehjerter … og det vil jeg stille garanti for
Rør gæret ud i mælk sammen med salt og sukker, du kan godt lune mælken først, men hvis du smelter smørret i microovnen istedet og dit mel har stuetemperatur så rammer vi alligevel en gennemsnitstemperatur der er tilpas høj til at gæret trives
Kan pyntes med bær, mørk chokolade eller andet. Jeg har en stor kærlighed til hvid chokolade, og det er noget jeg faktisk spiser mere af, end almindelig chokolade
kog hindbær op med sukker og citron. Hjemmelavet hvid chokolade mousse/ganache. er rigtig godt som fyld i kager, du kan også bruge den med jordbær og andre bær, men husk at smag den til så den ikke bliver for sød når den skal bruges som fyld i en kage med fondant
Tyk eller tynd bund, hvid eller rød, proppet med topping eller helt enkel og minimalistisk. suppleret med små søde ovnbagte cherrytomater eller grillede artiskokker
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.