Indisk Prawn Stew
Sophie K
Sophie K
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Indgredienser
  • 1 kg pil selv rejer
  • 1 spsk vinegar
  • friskkværnet peber til at krydre
  • 2 stjerneanis
  • 1 spsk fennikel frø
  • 5 cm kanelstang
  • 12 nelliker
  • 3 kardemommekapsler (gerne sort kardemomme)
  • 1 spsk peberkorn
  • 2 spsk olivenolie
  • 2 finthakkede løg
  • 1 spsk finthakket hvidløg
  • 1/4 spsk gurkemeje
  • 1 spsk koriander pulver
  • 2 snittede friske grønne chili (i originalopskriften er det 3-4, men det kan man smage sig frem til)
  • 5 dl kokosmælk
  • 2,5 dl kokosvand (brug evt. bare kokosmælk her)
  • salt
  • 20 karryblade
  • evt. hakkede gulerødder

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.