The post Tilbage til 80’erne appeared first on Hurtig Mums. Skal der holdes 80’er-fest med campinghabit, disko-jumpsuit eller farverigt fitnesssæt, plastiksmykker, kreppet hår og spejlglas i solbrillerne og selvfølgelig retter fra dengang – eller savner du bare maden – så giver vi dig her noget inspiration til, hvad du kan servere
Det medførte, at jeg forelskede mig i tanken om et projekt bestående af en sous vide maskine på mit køkkenbord konbineret med en roastbeef og en whiskeyblend i min kødkanyle
Men NU er jeg endelig tilbage fra ferie, så nu skal jeg sørge for at være mere stabil herinde. Jeg havde ellers tænkt, at jeg skulle bruge noget tid i sommerhuset i sidste uge til at få opdateret bloggen med nogle spændende artikler mm, der var nemli lovet internet i sommerhuset
”Jeg føler mig så dejlig let i kroppen og hovedet. Så jeg havde fået den ide, at medbringe en optøet tunbøf, som jeg hurtig lige kunne stege med lidt grønsager (rødløg, squash og asparges)
Spegepølser, 3 forskellige slags fra Bornholmerslagteren, gulerodsspegepølse 250 g, Sandvig spegepølse 250 g og Tante Kofoed spegepølse 250 g, alle solgt i Netto, Døgnnetto og Føtex er trukket tilbage fra markedet
Kom hindbær, flormelis, vanilje og stangen i en gryde, og giv det et lille opkog, pres derefter hindbærmassen gennem en si, så man får en pure uden hindbærkerner ( jeg fik lidt kerner med og det smagte alligevel lækkert)
- Jeg vil gerne understrege, at jeg normalt frabeder mig at bage ting med brød - dette gør jeg fordi jeg er typen som kommer alt for meget groft mel i, og sidder tilbage med en stenhård bolledej, som kunne smadre ruder og spejle
I dag har jeg sammen med min mor lavet en islagkage med fragilitébunde. Når der er et minuts tid tilbage af pastaens kogetid, tilsættes asparges og sukkerærter til saucen
Jeg får strikket en del karklude for tiden. Til dels fordi jeg er vild med strukturen i perlestrik. 4 ret, derefter *1 vr, 1 ret*, gentag fra * til * indtil der er 5 masker tilbage på pinden, 1 vr, 4 ret
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.