1 1/2 dl
vand - 10 gram gær - 1 1/2 dl surdej - 200 gram fuldkorns emmer og spelt ( eller anden fuldkorns mel hvis du ikke har emmer ) - 500 gram hvedemel - 1/2 teske lakridspulver ( kan udelades hvis du ikke lige har det, men det giver en dejlig smag til brødet ) - 1/2 teske stødt kardemomme - 1/2 spsk flagesalt eller 1/4 spsk almindelig salt - 1 spsk ahornsirup eller anden sirup - Vejledning:
D. e. t. r. a. f. d. m. s. g. u. l. b. ø. j. h. i. o. å. n. k. ,. v. p. æ. M. y. J. -. c. T. I. 3. C. 4. 0. 1. ½. 2. S. B. E. G. 5. /. 6. (. ). H. L. K. R. V. 9. A. O. F. x. ". P. q
Julebrød. Julebrød. Dette dejlige brød er groft og lidt syrligt og rigtig godt til spegepølse. Det er en Amo opskrift, jeg kan anbefale de små bøger de laver
Portionen giver 2 ca. Ø18 cm (eller 1 stort) brød2 dl vand1,65 dl hvidtøl (= 1/2 flaske)25 g gær20 g blødt smør500 g hvedemel150 g fuldkorns(hvede)mel1 tsk saltHæld vand og hvidtøl i gryde og opvarm til 37 grader
Jeg har manglet en enkel opskrift på et julebrød som jeg synes kunne være dejligt at servere til eftermiddags teen eller til morgen mad en advents søndag
Julebrød. Julebrød. Jeg plejer at infomere om mulighederne for bestilling af vegansk mad i julen nederst i min ultimative guide til en vegansk jul, men i år har jeg valgt at skrive om dem i et separat indlæg, fordi der simpelthen er så mange fantastiske muligheder i år, og det gør det nemmere at få øje på dem og finde dem frem igen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.