S. å. b. l. e. v. d. t. n. i. g. w. k. o. a. u. r. s. j. m. ø. p. ,. F. D. æ. f. y. c. h. O. I. /. 2. 0. 4. (. ). 3. C. ½. T. M. H. 1. -. 5. N. 8. 6. P. J. ) l
Disse nyhøstede rabarber er blevet brugt til en toplækker fragilite’ med rabarberskum, som kan nydes af flere omgange da den opbevares og serveres direkte fra frost
Smag tilmed salt, peber og evt. Julefrikadeller med æble, koriander og mynteAntal personer. Her har jeg leget lidt med de legendariske retter tiljulefrokosten
Det blev derfor til denne lækre fragilitémed et frisk og cremet indhold af passionsfrugt og citron. Min mor bruger den til min absolute yndlings roulade, hvor hun fylder den med flødeskum og masser af hindbær
Deles på midten og lægges sammen med flødeskum som er smagt tilmed bailey og kold kaffe. Beklæd en bageplade med bagepapir, smør den med smør og sigt lidt mel henover
Endnu en vel overstået middag medfamilien. Det er altid dejligt at få lov at lave medtil mor og far. Menuen bestod som sagt af skinke med lun tomatkompot og brødcroutoner, stegt andebryst med bagte rabarber og letfrossen flødepeberod ogfragilitémed chokoladecreme og hindbær
Pynten blev lige hurtigt lidt tempereret mørk chokolade henover kagen og ned af siderne, så man fik det dejlige knæk i munden sammen med syrligt, sødt og en smule bittert
Pisk ingredienserne sammen og smag tilmed vanilje sukker. Jeg vil anbefale at du blander de tørre ting sammen først og blander de piskede æggehvider i til sidst
Jeg kigger altid efter ideer i min hverdag og bliver inspireret på mange måder, men falder selvfølgelig ogsånogle gange i den der vane med at lave de samme retter om og om igen - men det er nu også mest, når der er noget der smager ekstra godt
Jeg var ogsåtilJulefrokost her i Lørdags med kollegerne fra FitnessDK i Hjørring. De sidste par uger har min kalender været fyldt med aftaler, og jeg elsker at jeg har overskud til at se alle dem jeg har forsømt under diæten
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.