Jeg burger fuldkorn tortillas (er ofte veganske, tjek varedeklarationen) og derudover fylder jeg min burrito med masser af grøntsager, en kødfri “kødsovs” med ris, en skøn hjemmelavet guacamole og en smule vegansk “ost” eller gærflager
Kødsovs er en ret, der kan varieres i det uendelige. Kødsovs er endvidere en god måde at strække kødet på, hvis I pludselig bliver flere end forventet omkring middagsbordet
D. e. n. o. p. s. k. r. i. f. t. m. h. ,. a. M. l. v. d. g. H. u. æ. b. ). J. å. y. N. j. ø. 1. I. –. 2. -. 3. (. 8. c. E. S. B. /. L. 0. 5. F. T. P. K. O. R. V. z. Ø. G. w. +. A. 9. ) l
Her til aften ville jeg lave en god gammel hverdagsklassiker - spagetti & kødsovs (jep sovs med V), meeeen i mit køkken bliver tingene som regel aldrig helt klassiske, og især nu da jeg kun havde halv kalv/halv svin i fryseren, så måtte den jo blive lidt speciel
Jeg laver stadig en gang i mellem helt kødfrie retter og det smager jo også virkelig godt. For noget tid siden var jeg stået helt af på kød, fordi jeg følte min krop havde brug for en pause og jeg eksperimenterede med hvilke fødevarer som drillede min hud
Det ville naturligvis være aldeles pinligt at poste en opskrift på almindelig pasta med kødsovs her på bloggen, så i stedet poster jeg en opskrift med almindelig pasta med kødsovs… kombineret med fløde
det skal ikke være en tør kødsovs, for så brænder det på. Kog pastaen og smag kødsovsen til med evt. Ja der er visse ting manden elsker, som jeg ikke behøver for meget af i min mad
Kødsovs med rodfrugterHele portionen indeholder 16 propoints400 gram hakket oksekød200 gram rodselleri i tern4 små eller 2 store gulerødder i tern1 stort løg i tern2 hakkede fed hvidløg1 dåse flåede tomater ½ dåse tomatpureBasillikumSalt PeberSteg selleri, gulerødder og løg i en slip let gryde i ca. Her er min portion som bestod af 1/4´af kødsovsen samt 150 gram pasta
Jeg tror ikke på “børnemad” – jeg tror på at børn spiser det mad, vi voksne har lært dem at spise, så når jeg hører udsagn om at kødsovs, frikadeller, nuggets og farsbrød er rigtig børnemad, skurrer det i mine ører
Det her er ikke en decideret opskrift på en kødsovs, men mere et tip til hvordan det kan gøres. Min kødsovs indeholder som oftest ikke flere propoints end dem som er i kødet
Da vi skulle teste vores nye Spiralfix i går (klik for give away), lavede vi denne lækre kødsovs, hvis opskrift stammer fra en af Jennifers tidligere kollegaer
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.